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Actuel / L’Afrique, accro au pain, redoute une flambée des cours du blé
L’Afrique, accro au pain, dépendante du blé qu’elle ne cultive pas mais importe en grande partie de la Russie et de l’Ukraine, retient son souffle. Et si le conflit s’éternise, que les prix du pain continuent à grimper, que les réserves de farine s’épuisent, et que la baguette disparaît des étalages au Gabon, au Sénégal ou en Egypte, quelles en seront les conséquences? Lire la suite...
Catherine Morand