1 juillet 2020
Le London Metal Exchange, principale place place boursière pour les métaux non-ferreux, fait face à une crise de surproduction d'aluminium. Avec des conséquences qui touchent jusqu'à nos cannettes de soda. © Kreepin Deth via Wikimedia
La demande est en recul, mais les stocks d'aluminium continuent d'augmenter. Un situation typique du marché en temps de crise: profitant de la faiblesse des prix du marché, certaines banques et de grands investisseurs accumulent d'énormes quantités de métal qu'ils revendent ensuite. Parmi les spéculateurs se distingue la multinationale suisse Glencore, rapporte le Wall Street Journal.
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Template/Posts/view.ctp, line 123]Code Context<div class="post__article"><? if ($post->free || $connected['active'] || $crawler || defined('IP_MATCH') || ($this->request->getParam('prefix') == 'smd')): ?><?= $post->content ?>$viewFile = '/data01/sites/bonpourlatete.com/dev/bonpourlatete.com/src/Template/Posts/view.ctp' $dataForView = [ 'referer' => '/', 'OneSignal' => '8a2ea76e-2c65-48ce-92e5-098c4cb86093', '_serialize' => [ (int) 0 => 'post' ], 'post' => object(App\Model\Entity\Post) { 'id' => (int) 2440, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'publish_date' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'notified' => null, 'free' => false, 'status' => 'PUBLISHED', 'priority' => 'NORMAL', 'readed' => null, 'subhead' => 'LU AILLEURS / MATIÈRES PREMIÈRES', 'title' => 'Aluminium: retour à la spéculation sur les stocks', 'subtitle' => 'La demande est en recul, mais les stocks d'aluminium continuent d'augmenter. Un situation typique du marché en temps de crise: profitant de la faiblesse des prix du marché, certaines banques et de grands investisseurs accumulent d'énormes quantités de métal qu'ils revendent ensuite. Parmi les spéculateurs se distingue la multinationale suisse Glencore, rapporte le Wall Street Journal.', 'subtitle_edition' => null, 'content' => '<p>Les banques et les investisseurs de Wall Street ont parié sur l'aluminium dans l'espoir de faire des bénéfices, car les titres sur les marchés financiers ne garantissent pas des rendements très élevés pour le moment. Avec les négociants en matières premières, ils accumulent des réserves de ce métal, dont le marché a été durement touché par la crise liée à la pandémie du Covid-19.</p> <p>Cela s'était déjà produit lors de la grande récession mondiale de 2009, avec un long train de conséquences pour le marché. Et on a le sentiment que l'histoire se répète.</p> <p>Le prix du métal a chuté de 12 % à 1 589 dollars la tonne à la Bourse des métaux de Londres (LME pour <em>London Metal Exchange</em>), le plus grand marché du monde pour les métaux non ferreux.</p> <p>Ceux qui accumulent des réserves vont essayer de les vendre lorsque les prix seront plus élevés, un système qui a suscité beaucoup de controverses après la crise de 2008/2009. A l'époque, Wall Street a spéculé sur l'aluminium, mais les producteurs de bière et de boissons gazeuses ont protesté contre le fait que cela gonflait les prix des produits souvent stockés dans des emballages en aluminium, <a href="https://www.wsj.com/articles/aluminum-glut-revives-financial-crisis-era-storage-trade-11591952519" target="_blank" rel="noopener">explique le <em>Wall Street Journal</em></a>. </p> <p>L'aluminium est l'un des produits les mieux adaptés à ce type d'opération, car il ne se détériore pas, même s'il est stocké longtemps. Et il suffit de trouver un hangar préservé - qui se situe souvent en Chine.</p> <p>Dans le passé, certains sites étaient tellement encombrés qu'il était devenu nécessaire d'attendre des mois pour procéder au recyclage de certains métaux une fois la crise économique passée.</p> <p>Toujours selon le <em>Wall Street Journal</em>, les entreprises qui font le commerce des matières premières, comme la multinationale suisse Glencore (qui a écoulé 11 millions de tonnes d'aluminium l'an dernier), constituent des stocks et attendent de pouvoir vendre à un prix plus élevé. Pour de nombreuses banques et investisseurs, le marché de l'aluminium est surtout plus simple à gérer <a href="https://bonpourlatete.com/actuel/le-baril-pour-moins-que-rien" target="_blank" rel="noopener">que celui du pétrole</a> car le métal est ininflammable et plus facile à stocker, car il peut être conservé à l'extérieur.</p> <p>Dans le passé, la banque JPMorgan avait été blanchie de toutes les accusations de manipulation dans les procès qui avaient été intentés contre elle en raison des longues attentes dans les dépôts des métaux, atermoiements soupçonnés d'être provoqués artificiellement. D'autres banques se sont également retrouvées sur le banc des accusés, notamment Goldman Sachs, une société propriétaire d'entrepôts comme Glencore et Pacorini Metals, et le LME lui-même. Aucune n'a été condamnée, écrivait à l'époque le journal financier italien <em>Il Sole 24 Ore</em>.</p> <p>Aujourd'hui, JPMorgan n'est plus actif sur les marchés des matières premières physiques (la division a été vendue à la société commerciale suisse Mercuria en 2014).</p> <p>En 2015, la superficie totale des entrepôts officiels du LME était de 5,3 millions de mètres carrés, alors qu'elle n'est plus aujourd'hui que de 180 000, souligne Andy Home, analyste chez Reuters. Il est toutefois significatif de constater une augmentation de 4,5 % des surfaces d'entreposage au cours des trois derniers mois: un signe qu'il existe une demande pour le stockage. Et cette demande pourrait bien être générée, au moins en partie, par la spéculation sur l'aluminium.</p>', 'content_edition' => null, 'slug' => 'aluminium-retour-a-la-speculation-sur-les-stocks', 'headline' => false, 'homepage' => 'col-md-6', 'like' => (int) 468, 'editor' => null, 'index_order' => (int) 2441, 'homepage_order' => (int) 2681, 'original_url' => '', 'podcast' => false, 'tagline' => null, 'poster' => null, 'category_id' => (int) 4, 'person_id' => (int) 2464, 'post_type_id' => (int) 1, 'poster_attachment' => null, 'editions' => [[maximum depth reached]], 'tags' => [ [maximum depth reached] ], 'locations' => [[maximum depth reached]], 'attachment_images' => [ [maximum depth reached] ], 'attachments' => [ [maximum depth reached] ], 'person' => object(App\Model\Entity\Person) {}, 'comments' => [ [maximum depth reached] ], 'category' => object(App\Model\Entity\Category) {}, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Posts' }, 'relatives' => [ (int) 0 => object(App\Model\Entity\Post) {}, (int) 1 => object(App\Model\Entity\Post) {}, (int) 2 => object(App\Model\Entity\Post) {}, (int) 3 => object(App\Model\Entity\Post) {} ], 'embeds' => [], 'images' => [ (int) 0 => object(Cake\ORM\Entity) {} ], 'audios' => [], 'comments' => [ (int) 0 => object(App\Model\Entity\Comment) {} ], 'author' => 'Doménica Canchano Warthon', 'description' => 'La demande est en recul, mais les stocks d'aluminium continuent d'augmenter. Un situation typique du marché en temps de crise: profitant de la faiblesse des prix du marché, certaines banques et de grands investisseurs accumulent d'énormes quantités de métal qu'ils revendent ensuite. Parmi les spéculateurs se distingue la multinationale suisse Glencore, rapporte le Wall Street Journal.', 'title' => 'Aluminium: retour à la spéculation sur les stocks', 'crawler' => true, 'connected' => null, 'menu_blocks' => [ (int) 0 => object(App\Model\Entity\Block) {}, (int) 1 => object(App\Model\Entity\Block) {} ], 'menu' => [ (int) 0 => object(App\Model\Entity\Category) {}, (int) 1 => object(App\Model\Entity\Category) {}, (int) 2 => object(App\Model\Entity\Category) {}, (int) 3 => object(App\Model\Entity\Category) {}, (int) 4 => object(App\Model\Entity\Category) {}, (int) 5 => object(App\Model\Entity\Category) {}, (int) 6 => object(App\Model\Entity\Category) {}, (int) 7 => object(App\Model\Entity\Category) {}, (int) 8 => object(App\Model\Entity\Category) {}, (int) 9 => object(App\Model\Entity\Category) {}, (int) 10 => object(App\Model\Entity\Category) {}, (int) 11 => object(App\Model\Entity\Category) {}, (int) 12 => object(App\Model\Entity\Category) {} ] ] $bufferLevel = (int) 1 $referer = '/' $OneSignal = '8a2ea76e-2c65-48ce-92e5-098c4cb86093' $_serialize = [ (int) 0 => 'post' ] $post = object(App\Model\Entity\Post) { 'id' => (int) 2440, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'publish_date' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'notified' => null, 'free' => false, 'status' => 'PUBLISHED', 'priority' => 'NORMAL', 'readed' => null, 'subhead' => 'LU AILLEURS / MATIÈRES PREMIÈRES', 'title' => 'Aluminium: retour à la spéculation sur les stocks', 'subtitle' => 'La demande est en recul, mais les stocks d'aluminium continuent d'augmenter. Un situation typique du marché en temps de crise: profitant de la faiblesse des prix du marché, certaines banques et de grands investisseurs accumulent d'énormes quantités de métal qu'ils revendent ensuite. Parmi les spéculateurs se distingue la multinationale suisse Glencore, rapporte le Wall Street Journal.', 'subtitle_edition' => null, 'content' => '<p>Les banques et les investisseurs de Wall Street ont parié sur l'aluminium dans l'espoir de faire des bénéfices, car les titres sur les marchés financiers ne garantissent pas des rendements très élevés pour le moment. Avec les négociants en matières premières, ils accumulent des réserves de ce métal, dont le marché a été durement touché par la crise liée à la pandémie du Covid-19.</p> <p>Cela s'était déjà produit lors de la grande récession mondiale de 2009, avec un long train de conséquences pour le marché. Et on a le sentiment que l'histoire se répète.</p> <p>Le prix du métal a chuté de 12 % à 1 589 dollars la tonne à la Bourse des métaux de Londres (LME pour <em>London Metal Exchange</em>), le plus grand marché du monde pour les métaux non ferreux.</p> <p>Ceux qui accumulent des réserves vont essayer de les vendre lorsque les prix seront plus élevés, un système qui a suscité beaucoup de controverses après la crise de 2008/2009. A l'époque, Wall Street a spéculé sur l'aluminium, mais les producteurs de bière et de boissons gazeuses ont protesté contre le fait que cela gonflait les prix des produits souvent stockés dans des emballages en aluminium, <a href="https://www.wsj.com/articles/aluminum-glut-revives-financial-crisis-era-storage-trade-11591952519" target="_blank" rel="noopener">explique le <em>Wall Street Journal</em></a>. </p> <p>L'aluminium est l'un des produits les mieux adaptés à ce type d'opération, car il ne se détériore pas, même s'il est stocké longtemps. Et il suffit de trouver un hangar préservé - qui se situe souvent en Chine.</p> <p>Dans le passé, certains sites étaient tellement encombrés qu'il était devenu nécessaire d'attendre des mois pour procéder au recyclage de certains métaux une fois la crise économique passée.</p> <p>Toujours selon le <em>Wall Street Journal</em>, les entreprises qui font le commerce des matières premières, comme la multinationale suisse Glencore (qui a écoulé 11 millions de tonnes d'aluminium l'an dernier), constituent des stocks et attendent de pouvoir vendre à un prix plus élevé. Pour de nombreuses banques et investisseurs, le marché de l'aluminium est surtout plus simple à gérer <a href="https://bonpourlatete.com/actuel/le-baril-pour-moins-que-rien" target="_blank" rel="noopener">que celui du pétrole</a> car le métal est ininflammable et plus facile à stocker, car il peut être conservé à l'extérieur.</p> <p>Dans le passé, la banque JPMorgan avait été blanchie de toutes les accusations de manipulation dans les procès qui avaient été intentés contre elle en raison des longues attentes dans les dépôts des métaux, atermoiements soupçonnés d'être provoqués artificiellement. D'autres banques se sont également retrouvées sur le banc des accusés, notamment Goldman Sachs, une société propriétaire d'entrepôts comme Glencore et Pacorini Metals, et le LME lui-même. Aucune n'a été condamnée, écrivait à l'époque le journal financier italien <em>Il Sole 24 Ore</em>.</p> <p>Aujourd'hui, JPMorgan n'est plus actif sur les marchés des matières premières physiques (la division a été vendue à la société commerciale suisse Mercuria en 2014).</p> <p>En 2015, la superficie totale des entrepôts officiels du LME était de 5,3 millions de mètres carrés, alors qu'elle n'est plus aujourd'hui que de 180 000, souligne Andy Home, analyste chez Reuters. Il est toutefois significatif de constater une augmentation de 4,5 % des surfaces d'entreposage au cours des trois derniers mois: un signe qu'il existe une demande pour le stockage. Et cette demande pourrait bien être générée, au moins en partie, par la spéculation sur l'aluminium.</p>', 'content_edition' => null, 'slug' => 'aluminium-retour-a-la-speculation-sur-les-stocks', 'headline' => false, 'homepage' => 'col-md-6', 'like' => (int) 468, 'editor' => null, 'index_order' => (int) 2441, 'homepage_order' => (int) 2681, 'original_url' => '', 'podcast' => false, 'tagline' => null, 'poster' => null, 'category_id' => (int) 4, 'person_id' => (int) 2464, 'post_type_id' => (int) 1, 'poster_attachment' => null, 'editions' => [], 'tags' => [ (int) 0 => object(App\Model\Entity\Tag) {}, (int) 1 => object(App\Model\Entity\Tag) {} ], 'locations' => [], 'attachment_images' => [ (int) 0 => object(Cake\ORM\Entity) {} ], 'attachments' => [ (int) 0 => object(Cake\ORM\Entity) {} ], 'person' => object(App\Model\Entity\Person) {}, 'comments' => [ (int) 0 => object(App\Model\Entity\Comment) {} ], 'category' => object(App\Model\Entity\Category) {}, '[new]' => false, '[accessible]' => [ '*' => true, 'id' => false ], '[dirty]' => [], '[original]' => [], '[virtual]' => [], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [], '[invalid]' => [], '[repository]' => 'Posts' } $relatives = [ (int) 0 => object(App\Model\Entity\Post) { 'id' => (int) 2673, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'publish_date' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'notified' => null, 'free' => true, 'status' => 'PUBLISHED', 'priority' => 'NORMAL', 'readed' => null, 'subhead' => 'LU AILLEURS / ENVIRONNEMENT', 'title' => ' Le cuir utilisé dans les voitures de luxe contribue à la déforestation au Paraguay', 'subtitle' => 'Les plus grands constructeurs automobiles d'Europe sont associés à la déforestation de la région de Chaco au Paraguay, une zone boisée où vit le jaguar et l'un des derniers groupes autochtones hors contact avec notre civilisation. L'enquête est le résultat d'une recherche menée par l'organisation environnementale britannique Earthsight et publiée sur le site web indépendant paraguayen El Surti.', 'subtitle_edition' => null, 'content' => '<p>Le Paraguay est l'un des plus grands producteurs mondiaux de cuir <em>wet blue*</em>, et exporte environ 50'000 tonnes de cuir par an, près des deux tiers de ces ventes sont destinées à l'Europe. Depuis des années, les plus importantes marques européennes de l'industrie automobile utilisent du cuir originaire du Paraguay et tanné dans ce pays.</p> <p>Dans son <a href="https://www.earthsight.org.uk/grandtheftchaco-en" target="_blank" rel="noopener">dernier rapport</a>, intitulé Grand Theft Chaco, l'organisation Earthsight révèle que des éleveurs de bétail du Chaco paraguayen ont illégalement coupé des forêts pour élever du bétail, dont les peaux sont ensuite fournies, par l'intermédiaire de l'entreprise italienne Pasubio et du Gruppo Mastrotto, à des sociétés automobiles européennes telles que BMW, Jaguar Land Rover, et Volskwagen. </p> <p>En plus des dégâts environnementaux — les forêts abritent des jaguars et des fourmiliers géants, entre autres — l'exploitation forestière affecte le peuple indigène Ayoreo Totobiegosede, qui a été déplacé pour les intérêts des propriétaires de bétail.</p> <p>Selon les données d'Earthsight, depuis 2005, les éleveurs ont exploité illégalement jusqu'à 53'000 hectares de la forêt du peuple Ayoreo, bien que depuis février 2018, les autorités paraguayennes aient officiellement intensifié la législation pour stipuler clairement que tout type d'exploitation forestière est interdit. </p> <p>Seulement entre avril 2018 et juillet 2020, plus de 2600 hectares de forêt ont été défrichés. Pour comprendre l'ampleur de ces abus environnementaux, l'organisation estime que toutes les deux minutes en 2019, une zone boisée équivalente à un terrain de football a été rasée jusqu'au sol. </p> <p>Cependant, selon l'ONG, cette découverte ne serait que «la pointe de l'iceberg» car «aucun des dix premiers constructeurs automobiles européens avec des revêtements en cuir ... ne s'est assuré de pouvoir retracer entièrement l'origine de son approvisionnement».</p> <p>Ce qui est certain, c’est que cette enquête, résultat de 18 mois de recherches, a révélé la corruption du gouvernement du parti du Colorado, de tendance conservatrice, qui est revenu au pouvoir en 2012 après un coup d'État contre le président de centre gauche Fernando Lugo.</p> <p>Confrontées à ces accusations, BMW et Jaguar Land Rover ont déjà annoncé des enquêtes sur leurs fournisseurs.</p> <hr /> <h4>* On parle de wet-blue lorsque le cuir est totalement brut, prêt à être teint ou peint. Ce produit est utilisé pour les meubles et l'intérieur des voitures, les chaussures, les sacs à main et les articles en cuir.</h4> <hr /> <h4>Lire l'article d'<em><a href="https://elsurti.com/futuros/reportaje/2020/09/29/las-empresas-que-deforestan-tierras-ayoreo-para-tapizar-autos-europeos/" target="_blank" rel="noopener">El Surti</a></em>.</h4>', 'content_edition' => null, 'slug' => 'le-cuir-utilise-dans-les-voitures-de-luxe-contribue-a-la-deforestation-au-paraguay', 'headline' => false, 'homepage' => 'col-md-12', 'like' => (int) 726, 'editor' => null, 'index_order' => (int) 2903, 'homepage_order' => (int) 2903, 'original_url' => '', 'podcast' => false, 'tagline' => '', 'poster' => null, 'category_id' => (int) 4, 'person_id' => (int) 2464, 'post_type_id' => (int) 1, 'post_type' => object(App\Model\Entity\PostType) {}, 'comments' => [[maximum depth reached]], 'tags' => [ [maximum depth reached] ], 'locations' => [[maximum depth reached]], 'attachment_images' => [ [maximum depth reached] ], 'person' => object(App\Model\Entity\Person) {}, 'category' => object(App\Model\Entity\Category) {}, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Posts' }, (int) 1 => object(App\Model\Entity\Post) { 'id' => (int) 2645, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'publish_date' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'notified' => null, 'free' => false, 'status' => 'PUBLISHED', 'priority' => 'NORMAL', 'readed' => null, 'subhead' => 'ACTUEL / AMERIQUE DU SUD', 'title' => 'Au Venezuela, la contestation s'intensifie', 'subtitle' => 'Près de deux mois avant les élections législatives au Venezuela, les habitants des zones rurales (où le Président Chavez, aujourd'hui contesté, emportait une majorité de voix) protestent dans les rues dès la tombée du jour. Le mois de septembre a vu se succéder plus d'un millier de rassemblements partout dans le pays. ', 'subtitle_edition' => null, 'content' => '<p><img src="https://media.bonpourlatete.com/default/w1200/1603296848_vemap.png" class="img-responsive img-fluid center " width="283" height="303" /></p> <p>Une station de la radio nationale vénézuélienne diffuse les messages provenant de certains villages ruraux : «<em>A Yaracuy, dit le présentateur, nous sommes sans lumière et sans eau. Internet est rare</em>»; A Zulia: «<em>Nous avons été sans eau pendant deux ans, hier elle est arrivée sale et malodorante</em>». A Caracas : «<em>Nous cuisinons au bois car il n'y a pas de gaz</em>».</p> <p>La détérioration des conditions de vie au Venezuela semble ne pas avoir de fin. Ni la pandémie de Covid19, ni la présence des militaires dans les rues, n'ont suffi à étouffer l'explosion sociale déclenchée depuis plusieurs semaines par le manque d'eau, d'électricité, de gaz et d'essence, entre autres.</p> <p>Un tumulte qui vient des zones rurales, au fin fond du pays. Rien qu'en septembre, il y a eu 1‘193 manifestations, une moyenne de 40 par jour. Avec 404 rassemblements de protestation, la crise du carburant a été la principale raison des manifestations de ce mois-ci.</p> <p>Ce chiffre, enregistré par l'Observatoire vénézuélien des conflits sociaux (OVCS), place le mois de septembre comme le mois où le taux de revendication a été le plus élevé de l'année.</p> <h3>Encerclés par la police</h3> <p>Plus récemment, le premier dimanche d'octobre, un groupe d'habitants d'El Socorro, à plus de 300 kilomètres au sud de la capitale Caracas, a protesté dans les rues en raison de la mauvaise qualité des services.</p> <p>Au cours des dernières semaines, la ville a été soumise à un sévère rationnement de l'énergie. Et quand les lumières s'allument enfin, cela ne dure pas plus de dix minutes. Cela a affecté le fonctionnement d'un grand nombre d'appareils ménagers. Pendant les manifestations nocturnes, les gens ont brûlé des pneus et ont bloqué les voies de communication. Un groupe de jeunes a forcé les portes de l'Hôtel de ville et a détruit une partie de l’infrastructure. Quelques jours plus tard, un leader politique de l'opposition, Carlos Campos, accusé d'avoir incité la population à protester, a été placé en détention. Environ 500 hommes en uniforme sont arrivés à l'appel de la mairie et en renfort du maire, Ruben Balza. Pour la population, ce fut une grande surprise: la dernière manifestation qui a eu lieu dans ces régions remonte à 1972, lorsque le président était Rafael Caldera et que les habitants faisaient éclater leur colère en raison du manque d'eau. «Maintenant, les forces de l'ordre traquent l'opposition de ma ville», m'explique au téléphone Ángel Bravo, membre actif jusqu'à il y a quatre mois du Parti socialiste unifié du Venezuela (PSUV) au pouvoir dans sa ville.</p> <p>Aujourd'hui, il est passé dans l'opposition (Avanzada Progresista) car il dit ne plus être d'accord avec les décisions de son vieil ami et conseiller, le maire pro-gouvernemental de la municipalité Ruben Balza. «J'avais tort, l'erreur est humaine», a-t-il dit. Et apparemment, dans cette ville d'environ 40'000 habitants, il ne semble pas être le seul à ressentir cela.</p> <p>La peur n'est pas non plus un sentiment que l'on peut percevoir dans les autres témoignages recueillis. «Si la police m'attrape, je ne veux pas être torturé, mais être immédiatement tué», conclut Ángel Bravo, enfermé dans sa maison avec six autres personnes, dont quatre enfants.</p> <p>Depuis plus d'une semaine, sa maison est encerclée par les forces de sécurité. Depuis lors, sa fille, Rosa Emilia Bravo, envoie à la presse nationale et internationale des enregistrements audio et vidéo par Whatsapp. Dans l'un d'entre eux, elle apparaît avec ses 4 enfants et demande de l'aide. Elle dit que sa famille a été menacée par le maire, Ruben Balza, et ne peut pas quitter la maison. Leurs voisins leur apportent de la nourriture, ils la font passer sous la porte. Certains de ces voisins confirment les faits. Jorge Cedeño est âgé de 26 ans. Il est né dans la ville d'El Socorro, et vit de l'élevage. Son frère est mort à l'âge de 19 ans lors d'une opération des FAES, l'unité d'élite de la police nationale bolivarienne. «Ce qu'ils veulent, c'est nous humilier, nous faire peur. Ils font de nous ce qu'ils veulent. J'ai aussi protesté, mais je n'appartiens pas à un parti politique, je suis un indépendant et je me bats pour le peuple parce que j'appartiens au peuple», me dit Jorge au téléphone.</p> <p>Après 17 heures, les habitants se rassemblent pour protester devant la maison du maire. Nous avons appelé ce dernier sur son téléphone portable et sur le numéro de téléphone de la mairie, mais sans succès.</p> <p>Il faut dire qu'à la fin du mois de septembre, la Haut Commissaire des Nations Unies aux Droits de l'homme, Michelle Bachelet, a dénoncé le fait que plus de 2'000 personnes sont mortes cette année dans des quartiers pauvres du Venezuela au cours d'opérations de sécurité et a exprimé sa «<em>préoccupation</em>» face à ces événements. Elle a également appelé le gouvernement de Nicolás Maduro à poursuivre la libération de ceux qui ont été «arbitrairement privés de leur liberté pour avoir exercé leurs droits». </p> <p>Les conséquences du statut de dissident ne s'appliquent pas seulement aux principaux opposants à Maduro. Il y a des cas de parents ou d'amis des victimes qui ont été menacés ou même arrêtés.</p> <p>Une mission internationale indépendante nommée par le Conseil des droits de l'homme des Nations unies (ONU) a révélé que la torture, les détentions arbitraires «systématiques», les exécutions extrajudiciaires et les disparitions forcées ont lieu au Venezuela depuis au moins six ans et qu'elles se produisent avec le consentement du président Nicolas Maduro lui-même et de ses hauts fonctionnaires, et sans aucune procédure judiciaire.</p> <h3>Elections</h3> <p>La vague de protestations qui envahit les villes et les villages d'un pays noyé dans l'hyperinflation, la dépréciation de sa monnaie et près de sept ans de récession, est descendue dans les rues presque sans être remarquée. Les foules sont une affaire du passé. L'opposition n'a pas été capable de leur donner une direction politique et de les unifier non plus. En outre, à l'approche des élections pour renouveler l'Assemblée nationale (parlement monocaméral), l'opposition est divisée: d'un côté, il y a les partis qui défendent la participation aux élections, et de l'autre, ceux qui la rejettent, la qualifiant de «fraude électorale».</p> <p>Avec le soutien des principaux partis d'opposition, Juan Guaidó, le leader parlementaire reconnu par 50 pays à la présidence du Venezuela, a annoncé un boycott du vote. Il a condamné le futur scrutin, qu'il considère comme une «farce» et la légitimité du vote a été remise en question par les États-Unis et l'Union européenne.</p> <p>Parmi les protagonistes des protestations, le processus électoral à venir n'est pas un sujet de conversation. Le dilemme est plutôt la façon dont ils vont cuisiner le soir-même: au gaz ou au bois.</p>', 'content_edition' => null, 'slug' => 'au-venezuela-la-contestation-s-intensifie', 'headline' => false, 'homepage' => 'col-md-6', 'like' => (int) 596, 'editor' => null, 'index_order' => (int) 2875, 'homepage_order' => (int) 2875, 'original_url' => '', 'podcast' => false, 'tagline' => '', 'poster' => null, 'category_id' => (int) 5, 'person_id' => (int) 2464, 'post_type_id' => (int) 1, 'post_type' => object(App\Model\Entity\PostType) {}, 'comments' => [[maximum depth reached]], 'tags' => [ [maximum depth reached] ], 'locations' => [[maximum depth reached]], 'attachment_images' => [ [maximum depth reached] ], 'person' => object(App\Model\Entity\Person) {}, 'category' => object(App\Model\Entity\Category) {}, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Posts' }, (int) 2 => object(App\Model\Entity\Post) { 'id' => (int) 2640, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'publish_date' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'notified' => null, 'free' => true, 'status' => 'PUBLISHED', 'priority' => 'NORMAL', 'readed' => null, 'subhead' => 'LU AILLEURS / SOCIÉTÉ', 'title' => 'La vérité au fond d'une tasse de café', 'subtitle' => 'En Turquie, lire au fond de sa tasse de café pour prédire l'avenir est une tradition ancienne à qui une application a ouvert de nouvelles frontières, avec succès. Depuis son lancement début 2017, plus de vingt millions de personnes, principalement en Turquie et dans les pays du Golfe, l'ont téléchargée. Cette plateforme opère dans une sorte de zone grise car en Turquie, la lecture du marc de café est illégale, comme le raconte le magazine «Rest of World».', 'subtitle_edition' => null, 'content' => '<p>Je ne me souviens pas de ma réaction la première fois que mon amie turque m'a fait la lecture du fond de ma tasse de café, mais je me rappelle de tous les autres moments semblables qui ont suivi. Parce qu'au fil du temps, c'est devenu un rituel, et cette cérémonie a renforcé notre amitié. Lorsqu'un invité arrive chez elle, le café est le fait partie de l'accueil. La grande majorité des Turcs, même ceux qui disent ne pas y croire, ont lu l'avenir dans le marc de café au moins une fois dans leur vie. Un proverbe dit même: <em>Fala inanma ama falsiz da kalma</em>, ce qui pourrait être interprété comme: «Ne croyez pas ce que les voyants vous disent, mais ne vous privez pas d'aller vous faire lire l'avenir».</p> <p><img src="https://media.bonpourlatete.com/default/w1200/1603106181_1024pxkaffeesatz.tassenboden.jpg" class="img-responsive img-fluid center " /></p> <h4 style="text-align: center;">La pratique consistant à prédire l'avenir en lisant dans le marc de café (ci-dessus) s'appelle la cafédomancie. © DR</h4> <p>Alors, une vieille tradition peut-elle se combiner avec succès à la technologie? Plus de 20 millions de personnes principalement en Turquie et dans les pays du Golfe, peuvent le confirmer. Chaque jour, les utilisateurs de l'application Faladdin téléchargent des photos de leurs tasses et un millier de visionnaires fournissent des <em>lectures</em> personnalisées en un quart d'heure. Parmi ces lectures, sept cent mille sont en turc, deux cent mille en arabe et cent mille en anglais.</p> <p>Sertaç Taşdelen est un entrepreneur turc qui a créé l'application Faladdin. L’art de la voyance (en turc son nom est <i>fal</i>), il l’a appris grâce à sa mère Binnaz, autrice d’un livre célèbre sur le sujet. Pendant plus de trente ans, Binnaz a dirigé une pharmacie dans la capitale turque, Ankara, où le futur entrepreneur travaillait l'après-midi après l'école. C'est là que sa mère avait l'habitude de lire les marcs de café. Mais une conversation entre Taşdelen et un collègue aurait changé sa vie et celle de sa mère. L'homme connaissait la célébrité de la dame et lui a demandé de lui révéler ce qui se dessinait au fond de sa tasse de café. Les deux hommes lui ont alors envoyé une photo. Quelques minutes plus tard, la mère de Taşdelen a communiqué sa lecture. L'idée de l'application était née. C'est ainsi que naissent les fortunes.</p> <p>Cette plateforme et d'autres du même genre fonctionnent dans une sorte de zone grise: bien qu'il soit illégal de lire dans le marc de café en Turquie, ceux qui le font sont rarement punis. Mais pendant des décennies, les gens qui lisaient l'avenir dans les tasses ont été contraints de travailler illégalement.</p> <p>Depuis l'année dernière, Taşdelen a décidé de confier les textes à une plateforme d'intelligence artificielle afin qu'ils puissent lire l'avenir de manière indépendante. Pour l'instant, les résultats ne sont pas à la hauteur des attentes mais Taşdelen rassure en annonçant que la technologie va s'améliorer. Et cela, il ne l'a pas lu dans sa tasse de café.</p> <hr /> <h4>Lire <a href="https://restofworld.org/2020/faladdin-turkey-coffee-fortune/" target="_blank" rel="noopener">l'article original</a>.</h4>', 'content_edition' => null, 'slug' => 'la-verite-au-fond-d-une-tasse-de-cafe', 'headline' => false, 'homepage' => 'col-md-12', 'like' => (int) 820, 'editor' => null, 'index_order' => (int) 2642, 'homepage_order' => (int) 2882, 'original_url' => '', 'podcast' => false, 'tagline' => '', 'poster' => null, 'category_id' => (int) 4, 'person_id' => (int) 2464, 'post_type_id' => (int) 1, 'post_type' => object(App\Model\Entity\PostType) {}, 'comments' => [ [maximum depth reached] ], 'tags' => [ [maximum depth reached] ], 'locations' => [[maximum depth reached]], 'attachment_images' => [ [maximum depth reached] ], 'person' => object(App\Model\Entity\Person) {}, 'category' => object(App\Model\Entity\Category) {}, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Posts' }, (int) 3 => object(App\Model\Entity\Post) { 'id' => (int) 2620, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'publish_date' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'notified' => null, 'free' => true, 'status' => 'PUBLISHED', 'priority' => 'NORMAL', 'readed' => null, 'subhead' => 'LU AILLEURS / ALIMENTATION', 'title' => 'Tout ce qu'il faut savoir sur la révolution du sucre', 'subtitle' => 'Des groupes de chercheurs et des entreprises de différentes régions du monde tentent de redéfinir le sucre pour le rendre moins calorique sans en altérer le goût ou les propriétés. Un article paru dans The New Yorker explique le projet des multinationales qui veulent continuer à vendre d'innombrables sucreries dans le monde.', 'subtitle_edition' => null, 'content' => '<p>Le sucre n'est pas facile à remplacer. Malgré les efforts des scientifiques du siècle dernier, aucune méthode alternative artificielle n'est vraiment convaincante, et encore moins universelle. L'impact imminent des nouvelles normes nutritionnelles, associé à la pression des règlements et à celle de l'opinion publique, a provoqué la panique et par conséquence une vague d'innovations dans l'industrie.</p> <p>Cependant, l'idée de l’industrie alimentaire n'est pas de trouver un substitut, comme l'aspartame ou la stévia, mais de <strong>modifier les propriétés</strong> physiques ou chimiques du sucre pour le maintenir en son état, et de <strong>réduire sa teneur en calories</strong> et d'éviter qu’il altère le goût des produits. </p> <p>Parce qu'avouons-le, nous aimons le sucre et tout ce qui en contient. Nous l'aimons même trop, au point d'en consommer beaucoup plus que ce qui est recommandé — selon l'OMS (Organisation mondiale de la santé), pas plus de six cuillères à café par jour. Cela nous incite à consommer des produits contenant les alternatives au sucre citées plus haut, que nous pensons être meilleures. Or si nous en abusons, nous risquons d'avoir les mêmes problèmes qu'avec du <em>vrai</em> sucre, ou des problèmes plus graves. Car malgré tout, il s'agit toujours de <strong>sucres ajoutés.</strong></p> <h3>Au laboratoire</h3> <p>Mais venons-en aux projets dont parle la journaliste du <a href="https://www.newyorker.com/magazine/2020/09/28/the-race-to-redesign-sugar" target="_blank" rel="noopener"><em>New Yorker</em></a>, Nicola Twilley. </p> <p>La start-up israélienne DouxMatok a lancé une variante du sucre appelée <strong><em>Incredo</em></strong>. Une méthode qui va changer le paysage de la production alimentaire en rendant le sucre si efficace que les entreprises alimentaires pourront en utiliser 40 % de moins, tout en conservant les mêmes goûts. </p> <p>DouxMatok a annoncé sa collaboration avec Südzucker, l'une des principales sociétés sucrières européennes qui souhaite importer en Europe la nouvelle technologie de la start-up israélienne. Cette année-même, des produits à base d'Incredo devraient être lancés, d'abord en Allemagne avant d'être proposés sur tout le continent.</p> <p>Twilli écrit que les chercheurs ont inséré <strong>de minuscules particules de silice<sup>1</sup></strong> dans des cristaux de sucre, «comme des myrtilles dans des muffins». Conséquence chimique: la liaison entre le dioxyde de silicium et le sucre est rompue dans la bouche, exposant une plus grande surface de saccharose au contact de la salive. De plus, Incredo se dissout plus rapidement, sature d'abord les papilles gustatives et produit «un coup de sucrosité intense».</p> <p>Tate & Lyle, une société déjà active sur le marché des édulcorants, commercialise quant à elle <strong>l'allulose</strong> (on le trouve naturellement dans les figues et le sirop d'érable, bien qu'en petite quantité) sous le nom de <em>Dolcia Prima</em>: elle possède de nombreuses propriétés du sucre, mais surtout 70% de sa douceur et seulement 10% de ses calories. Selon les chercheurs de cette compagnie, l'allulose n'est pas digérée par le corps humain, et elle peut donc être considérée comme <strong>un sucre à zéro calorie</strong>. Mais des études supplémentaires sont encore nécessaires.</p> <p>Pour sa part, Nestlé a annoncé qu'elle mettait au point une nouvelle technologie de réduction du sucre. Elle sera basée sur la <strong>fermentation</strong>, mais nous en saurons plus prochainement. Rappelons qu'il y a quelques années, Nestlé avait déjà tenté de mettre sur le marché un produit à taux de sucre réduit, mais sans succès. Ses barres de chocolat avec 60% de sucre en moins n'ont pas suscité de ruées dans les supermarchés, notamment en raison de leur coût plus élevé que les barres traditionnelles. </p> <h3>Promesses</h3> <p>Afin de répondre aux souhaits de l'opinion publique, les entreprises alimentaires ont promis de réduire la teneur en sucre de leurs produits. Pepsi a annoncé que d'ici 2025, au moins les deux tiers de ses boissons ne contiendront plus que 100 calories ou moins d'édulcorants ajoutés. D'ici à 2022, un consortium d'entreprises de confiserie comprenant Mars Wrigley, Ferrero et Russell Stover, a promis que la moitié de leurs produits en portions individuelles contiendra au maximum 200 calories par paquet. Nestlé, pour sa part, a décidé de réduire le sucre ajouté de 5% avant la fin de l'année. </p> <p>Tous ces projets sont prometteurs et sont basés sur le fait qu'en matière d'alimentation saine, il existe une différence substantielle entre les préférences <em>déclarées</em> par les consommateurs et celles qui sont <em>révélées</em> (la théorie des préférences révélées est une théorie économique connue et valable dans de nombreux domaines). Comme le résume la journaliste Nicola Twilley, tout le monde dit vouloir manger plus sainement et réduire sa consommation de sucre, mais lorsqu'ils se retrouvent devant les rayons du supermarché, les acheteurs préfèrent les produits sucrés auxquels ils sont habitués, et écartent les plus sains.</p> <hr /> <p style="text-align: center;"><strong>Lire aussi:</strong> <a href="https://bonpourlatete.com/ailleurs/le-chili-en-pointe-contre-l-obesite" target="_blank" rel="noopener"><em>Le Chili en pointe contre l'obésité</em></a></p> <hr /> <p>Cela dit, les chercheurs nous laissent entrevoir une perspective renversante: dans cinq ans, nous serons en mesure de réduire de 80 à 90% la teneur en sucre d'un aliment, tout en conservant la pleine <strong>sensation du sucre</strong>. </p> <p>La question est maintenant de savoir quelle sera la technique de marketing la plus efficace auprès des consommateurs.</p> <hr /> <h4><strong><sup>1</sup></strong> La silice est un élément minéral présent naturellement sous forme pure ou en cristaux. On la retrouve dans la composition de la croute terrestre, dans les roches volcaniques ou sédimentaires. Elle est actuellement utilisée dans de nombreux domaines: l'optique, l'électronique, et l'agroalimentaire comme antiagglomérant. Sous forme de poussière, si elle est inhalée, la silice présente un risque reconnu pour la santé. </h4>', 'content_edition' => null, 'slug' => 'tout-ce-qu-il-faut-savoir-sur-la-revolution-du-sucre', 'headline' => false, 'homepage' => 'col-md-6', 'like' => (int) 709, 'editor' => null, 'index_order' => (int) 2614, 'homepage_order' => (int) 2854, 'original_url' => '', 'podcast' => false, 'tagline' => '', 'poster' => null, 'category_id' => (int) 4, 'person_id' => (int) 2464, 'post_type_id' => (int) 1, 'post_type' => object(App\Model\Entity\PostType) {}, 'comments' => [ [maximum depth reached] ], 'tags' => [ [maximum depth reached] ], 'locations' => [[maximum depth reached]], 'attachment_images' => [ [maximum depth reached] ], 'person' => object(App\Model\Entity\Person) {}, 'category' => object(App\Model\Entity\Category) {}, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Posts' } ] $embeds = [] $images = [ (int) 0 => object(Cake\ORM\Entity) { 'id' => (int) 7127, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'name' => '1024px-LME_entrance_sign.jpg', 'type' => 'image', 'subtype' => 'jpeg', 'size' => (int) 112425, 'md5' => '814748c93cdbc75cc4628bd3a8126d44', 'width' => (int) 1024, 'height' => (int) 683, 'date' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'title' => '', 'description' => 'Le London Metal Exchange, principale place place boursière pour les métaux non-ferreux, fait face à une crise de surproduction d'aluminium. Avec des conséquences qui touchent jusqu'à nos cannettes de soda.', 'author' => '', 'copyright' => '© Kreepin Deth via Wikimedia', 'path' => '1593337245_1024pxlme_entrance_sign.jpg', 'embed' => null, 'profile' => 'default', '_joinData' => object(Cake\ORM\Entity) {}, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Attachments' } ] $audios = [] $comments = [ (int) 0 => object(App\Model\Entity\Comment) { 'id' => (int) 2889, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'status' => 'ACCEPTED', 'comment' => 'Il est grand temps de légiférer pour interdire cela !', 'post_id' => (int) 2440, 'user_id' => (int) 207, 'user' => object(App\Model\Entity\User) {}, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Comments' } ] $author = 'Doménica Canchano Warthon' $description = 'La demande est en recul, mais les stocks d'aluminium continuent d'augmenter. Un situation typique du marché en temps de crise: profitant de la faiblesse des prix du marché, certaines banques et de grands investisseurs accumulent d'énormes quantités de métal qu'ils revendent ensuite. Parmi les spéculateurs se distingue la multinationale suisse Glencore, rapporte le Wall Street Journal.' $title = 'Aluminium: retour à la spéculation sur les stocks' $crawler = true $connected = null $menu_blocks = [ (int) 0 => object(App\Model\Entity\Block) { 'id' => (int) 56, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'active' => true, 'name' => '#Trends', 'subtitle' => null, 'description' => null, 'color' => null, 'order' => null, 'position' => null, 'type' => 'menu', 'slug' => 'menu_tags', 'extern_url' => null, 'tags' => [ [maximum depth reached] ], 'posts' => [[maximum depth reached]], '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Blocks' }, (int) 1 => object(App\Model\Entity\Block) { 'id' => (int) 55, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'active' => true, 'name' => 'Les plus lus cette semaine', 'subtitle' => null, 'description' => null, 'color' => null, 'order' => null, 'position' => null, 'type' => 'menu', 'slug' => 'menu_highlight', 'extern_url' => null, 'tags' => [[maximum depth reached]], 'posts' => [ [maximum depth reached] ], '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Blocks' } ] $menu = [ (int) 0 => object(App\Model\Entity\Category) { 'id' => (int) 2, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'name' => 'A vif', 'menu' => true, 'menu_order' => (int) 4, 'description' => 'Lorsque nos auteurs ont envie de réagir sur le vif à un événement, des concerts aux disparitions célèbres, ils confient leurs écrits à la rubrique "A vif", afin que ceux-ci soient publiés dans l’instant.', 'slug' => 'a-vif', 'attachment_id' => '0', 'lft' => null, 'rght' => null, 'parent_id' => null, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Categories' }, (int) 1 => object(App\Model\Entity\Category) { 'id' => (int) 3, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'name' => 'Chronique', 'menu' => true, 'menu_order' => (int) 5, 'description' => '<p>La réputation des chroniqueurs de Bon pour la tête n’est plus à faire: Tout va bien, Le billet du Vaurien, la chronique de JLK, ou encore Migraine et In#actuel, il y en a pour tous les goûts!</p>', 'slug' => 'chroniques', 'attachment_id' => '0', 'lft' => null, 'rght' => null, 'parent_id' => null, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Categories' }, (int) 2 => object(App\Model\Entity\Category) { 'id' => (int) 4, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'name' => 'Lu ailleurs', 'menu' => true, 'menu_order' => (int) 5, 'description' => 'Pourquoi ne pas mettre en avant nos collègues lorsque l'on est sensibles à leur travail? Dans la rubrique « Lu ailleurs » vous trouverez des reprises choisies par la rédaction et remaniées façon BPLT.', 'slug' => 'ailleurs', 'attachment_id' => '0', 'lft' => null, 'rght' => null, 'parent_id' => null, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Categories' }, (int) 3 => object(App\Model\Entity\Category) { 'id' => (int) 5, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'name' => 'Actuel', 'menu' => true, 'menu_order' => (int) 1, 'description' => 'Bon pour la tête n’a pas vocation à être un site d’actualité à proprement parler, car son équipe prend le temps et le recul nécessaire pour réagir à l’information.', 'slug' => 'actuel', 'attachment_id' => '0', 'lft' => null, 'rght' => null, 'parent_id' => null, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Categories' }, (int) 4 => object(App\Model\Entity\Category) { 'id' => (int) 6, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'name' => 'Culture', 'menu' => true, 'menu_order' => (int) 3, 'description' => '', 'slug' => 'culture', 'attachment_id' => '0', 'lft' => null, 'rght' => null, 'parent_id' => null, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Categories' }, (int) 5 => object(App\Model\Entity\Category) { 'id' => (int) 7, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'name' => 'Vos lettres', 'menu' => true, 'menu_order' => (int) 6, 'description' => 'Bon pour la tête donne la parole à ses lecteurs, qu’ils aient envie de partager leur avis, pousser un coup de gueule ou contribuer à la palette diversifiée d’articles publiés. A vous de jouer!', 'slug' => 'vos-lettres-a-bon-pour-la-tete', 'attachment_id' => '0', 'lft' => null, 'rght' => null, 'parent_id' => null, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Categories' }, (int) 6 => object(App\Model\Entity\Category) { 'id' => (int) 8, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'name' => 'Analyse', 'menu' => true, 'menu_order' => (int) 3, 'description' => '', 'slug' => 'analyse', 'attachment_id' => '0', 'lft' => null, 'rght' => null, 'parent_id' => null, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Categories' }, (int) 7 => object(App\Model\Entity\Category) { 'id' => (int) 10, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'name' => 'Science', 'menu' => true, 'menu_order' => null, 'description' => '', 'slug' => 'sciences', 'attachment_id' => '0', 'lft' => (int) 1, 'rght' => (int) 2, 'parent_id' => null, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Categories' }, (int) 8 => object(App\Model\Entity\Category) { 'id' => (int) 11, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'name' => 'Histoire', 'menu' => true, 'menu_order' => null, 'description' => '', 'slug' => 'histoire', 'attachment_id' => '0', 'lft' => (int) 3, 'rght' => (int) 4, 'parent_id' => null, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Categories' }, (int) 9 => object(App\Model\Entity\Category) { 'id' => (int) 12, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'name' => 'Humour', 'menu' => true, 'menu_order' => null, 'description' => '', 'slug' => 'humour', 'attachment_id' => '0', 'lft' => (int) 5, 'rght' => (int) 6, 'parent_id' => null, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Categories' }, (int) 10 => object(App\Model\Entity\Category) { 'id' => (int) 13, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'name' => 'Débat', 'menu' => true, 'menu_order' => null, 'description' => '', 'slug' => 'debat', 'attachment_id' => '0', 'lft' => (int) 7, 'rght' => (int) 8, 'parent_id' => null, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Categories' }, (int) 11 => object(App\Model\Entity\Category) { 'id' => (int) 14, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'name' => 'Opinion', 'menu' => true, 'menu_order' => null, 'description' => '', 'slug' => 'opinion', 'attachment_id' => '0', 'lft' => (int) 9, 'rght' => (int) 10, 'parent_id' => null, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Categories' }, (int) 12 => object(App\Model\Entity\Category) { 'id' => (int) 15, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'name' => 'Reportage', 'menu' => true, 'menu_order' => null, 'description' => '', 'slug' => 'reportage', 'attachment_id' => '0', 'lft' => (int) 11, 'rght' => (int) 12, 'parent_id' => null, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Categories' } ] $tag = object(App\Model\Entity\Tag) { 'id' => (int) 155, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'name' => 'économie', 'slug' => 'economie', '_joinData' => object(Cake\ORM\Entity) {}, '[new]' => false, '[accessible]' => [ '*' => true, 'id' => false ], '[dirty]' => [], '[original]' => [], '[virtual]' => [], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [], '[invalid]' => [], '[repository]' => 'Tags' }include - APP/Template/Posts/view.ctp, line 123 Cake\View\View::_evaluate() - CORE/src/View/View.php, line 1435 Cake\View\View::_render() - CORE/src/View/View.php, line 1393 Cake\View\View::render() - CORE/src/View/View.php, line 892 Cake\Controller\Controller::render() - CORE/src/Controller/Controller.php, line 791 Cake\Http\ActionDispatcher::_invoke() - CORE/src/Http/ActionDispatcher.php, line 126 Cake\Http\ActionDispatcher::dispatch() - CORE/src/Http/ActionDispatcher.php, line 94 Cake\Http\BaseApplication::__invoke() - CORE/src/Http/BaseApplication.php, line 256 Cake\Http\Runner::__invoke() - CORE/src/Http/Runner.php, line 65 App\Middleware\IpMatchMiddleware::__invoke() - APP/Middleware/IpMatchMiddleware.php, line 28 Cake\Http\Runner::__invoke() - CORE/src/Http/Runner.php, line 65 Cake\Routing\Middleware\RoutingMiddleware::__invoke() - CORE/src/Routing/Middleware/RoutingMiddleware.php, line 164 Cake\Http\Runner::__invoke() - CORE/src/Http/Runner.php, line 65 Cors\Routing\Middleware\CorsMiddleware::__invoke() - ROOT/vendor/ozee31/cakephp-cors/src/Routing/Middleware/CorsMiddleware.php, line 32 Cake\Http\Runner::__invoke() - CORE/src/Http/Runner.php, line 65 Cake\Routing\Middleware\AssetMiddleware::__invoke() - CORE/src/Routing/Middleware/AssetMiddleware.php, line 88 Cake\Http\Runner::__invoke() - CORE/src/Http/Runner.php, line 65
Warning: file_put_contents(/data01/sites/bonpourlatete.com/dev/bonpourlatete.com/logs/debug.log) [function.file-put-contents]: failed to open stream: Permission denied in /data01/sites/bonpourlatete.com/dev/bonpourlatete.com/vendor/cakephp/cakephp/src/Log/Engine/FileLog.php on line 133
Les banques et les investisseurs de Wall Street ont parié sur l'aluminium dans l'espoir de faire des bénéfices, car les titres sur les marchés financiers ne garantissent pas des rendements très élevés pour le moment. Avec les négociants en matières premières, ils accumulent des réserves de ce métal, dont le marché a été durement touché par la crise liée à la pandémie du Covid-19.
Cela s'était déjà produit lors de la grande récession mondiale de 2009, avec un long train de conséquences pour le marché. Et on a le sentiment que l'histoire se répète.
Le prix du métal a chuté de 12 % à 1 589 dollars la tonne à la Bourse des métaux de Londres (LME pour London Metal Exchange), le plus grand marché du monde pour les métaux non ferreux.
Ceux qui accumulent des réserves vont essayer de les vendre lorsque les prix seront plus élevés, un système qui a suscité beaucoup de controverses après la crise de 2008/2009. A l'époque, Wall Street a spéculé sur l'aluminium, mais les producteurs de bière et de boissons gazeuses ont protesté contre le fait que cela gonflait les prix des produits souvent stockés dans des emballages en aluminium, explique le Wall Street Journal.
L'aluminium est l'un des produits les mieux adaptés à ce type d'opération, car il ne se détériore pas, même s'il est stocké longtemps. Et il suffit de trouver un hangar préservé - qui se situe souvent en Chine.
Dans le passé, certains sites étaient tellement encombrés qu'il était devenu nécessaire d'attendre des mois pour procéder au recyclage de certains métaux une fois la crise économique passée.
Toujours selon le Wall Street Journal, les entreprises qui font le commerce des matières premières, comme la multinationale suisse Glencore (qui a écoulé 11 millions de tonnes d'aluminium l'an dernier), constituent des stocks et attendent de pouvoir vendre à un prix plus élevé. Pour de nombreuses banques et investisseurs, le marché de l'aluminium est surtout plus simple à gérer que celui du pétrole car le métal est ininflammable et plus facile à stocker, car il peut être conservé à l'extérieur.
Dans le passé, la banque JPMorgan avait été blanchie de toutes les accusations de manipulation dans les procès qui avaient été intentés contre elle en raison des longues attentes dans les dépôts des métaux, atermoiements soupçonnés d'être provoqués artificiellement. D'autres banques se sont également retrouvées sur le banc des accusés, notamment Goldman Sachs, une société propriétaire d'entrepôts comme Glencore et Pacorini Metals, et le LME lui-même. Aucune n'a été condamnée, écrivait à l'époque le journal financier italien Il Sole 24 Ore.
Aujourd'hui, JPMorgan n'est plus actif sur les marchés des matières premières physiques (la division a été vendue à la société commerciale suisse Mercuria en 2014).
En 2015, la superficie totale des entrepôts officiels du LME était de 5,3 millions de mètres carrés, alors qu'elle n'est plus aujourd'hui que de 180 000, souligne Andy Home, analyste chez Reuters. Il est toutefois significatif de constater une augmentation de 4,5 % des surfaces d'entreposage au cours des trois derniers mois: un signe qu'il existe une demande pour le stockage. Et cette demande pourrait bien être générée, au moins en partie, par la spéculation sur l'aluminium.
Notice (8): Trying to access array offset on value of type null [APP/Template/Posts/view.ctp, line 147]Code Context<div class="col-lg-12 order-lg-4 order-md-4"><? if(!$connected['active']): ?><div class="utils__spacer--default"></div>$viewFile = '/data01/sites/bonpourlatete.com/dev/bonpourlatete.com/src/Template/Posts/view.ctp' $dataForView = [ 'referer' => '/', 'OneSignal' => '8a2ea76e-2c65-48ce-92e5-098c4cb86093', '_serialize' => [ (int) 0 => 'post' ], 'post' => object(App\Model\Entity\Post) { 'id' => (int) 2440, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'publish_date' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'notified' => null, 'free' => false, 'status' => 'PUBLISHED', 'priority' => 'NORMAL', 'readed' => null, 'subhead' => 'LU AILLEURS / MATIÈRES PREMIÈRES', 'title' => 'Aluminium: retour à la spéculation sur les stocks', 'subtitle' => 'La demande est en recul, mais les stocks d'aluminium continuent d'augmenter. Un situation typique du marché en temps de crise: profitant de la faiblesse des prix du marché, certaines banques et de grands investisseurs accumulent d'énormes quantités de métal qu'ils revendent ensuite. Parmi les spéculateurs se distingue la multinationale suisse Glencore, rapporte le Wall Street Journal.', 'subtitle_edition' => null, 'content' => '<p>Les banques et les investisseurs de Wall Street ont parié sur l'aluminium dans l'espoir de faire des bénéfices, car les titres sur les marchés financiers ne garantissent pas des rendements très élevés pour le moment. Avec les négociants en matières premières, ils accumulent des réserves de ce métal, dont le marché a été durement touché par la crise liée à la pandémie du Covid-19.</p> <p>Cela s'était déjà produit lors de la grande récession mondiale de 2009, avec un long train de conséquences pour le marché. Et on a le sentiment que l'histoire se répète.</p> <p>Le prix du métal a chuté de 12 % à 1 589 dollars la tonne à la Bourse des métaux de Londres (LME pour <em>London Metal Exchange</em>), le plus grand marché du monde pour les métaux non ferreux.</p> <p>Ceux qui accumulent des réserves vont essayer de les vendre lorsque les prix seront plus élevés, un système qui a suscité beaucoup de controverses après la crise de 2008/2009. A l'époque, Wall Street a spéculé sur l'aluminium, mais les producteurs de bière et de boissons gazeuses ont protesté contre le fait que cela gonflait les prix des produits souvent stockés dans des emballages en aluminium, <a href="https://www.wsj.com/articles/aluminum-glut-revives-financial-crisis-era-storage-trade-11591952519" target="_blank" rel="noopener">explique le <em>Wall Street Journal</em></a>. </p> <p>L'aluminium est l'un des produits les mieux adaptés à ce type d'opération, car il ne se détériore pas, même s'il est stocké longtemps. Et il suffit de trouver un hangar préservé - qui se situe souvent en Chine.</p> <p>Dans le passé, certains sites étaient tellement encombrés qu'il était devenu nécessaire d'attendre des mois pour procéder au recyclage de certains métaux une fois la crise économique passée.</p> <p>Toujours selon le <em>Wall Street Journal</em>, les entreprises qui font le commerce des matières premières, comme la multinationale suisse Glencore (qui a écoulé 11 millions de tonnes d'aluminium l'an dernier), constituent des stocks et attendent de pouvoir vendre à un prix plus élevé. Pour de nombreuses banques et investisseurs, le marché de l'aluminium est surtout plus simple à gérer <a href="https://bonpourlatete.com/actuel/le-baril-pour-moins-que-rien" target="_blank" rel="noopener">que celui du pétrole</a> car le métal est ininflammable et plus facile à stocker, car il peut être conservé à l'extérieur.</p> <p>Dans le passé, la banque JPMorgan avait été blanchie de toutes les accusations de manipulation dans les procès qui avaient été intentés contre elle en raison des longues attentes dans les dépôts des métaux, atermoiements soupçonnés d'être provoqués artificiellement. D'autres banques se sont également retrouvées sur le banc des accusés, notamment Goldman Sachs, une société propriétaire d'entrepôts comme Glencore et Pacorini Metals, et le LME lui-même. Aucune n'a été condamnée, écrivait à l'époque le journal financier italien <em>Il Sole 24 Ore</em>.</p> <p>Aujourd'hui, JPMorgan n'est plus actif sur les marchés des matières premières physiques (la division a été vendue à la société commerciale suisse Mercuria en 2014).</p> <p>En 2015, la superficie totale des entrepôts officiels du LME était de 5,3 millions de mètres carrés, alors qu'elle n'est plus aujourd'hui que de 180 000, souligne Andy Home, analyste chez Reuters. Il est toutefois significatif de constater une augmentation de 4,5 % des surfaces d'entreposage au cours des trois derniers mois: un signe qu'il existe une demande pour le stockage. Et cette demande pourrait bien être générée, au moins en partie, par la spéculation sur l'aluminium.</p>', 'content_edition' => null, 'slug' => 'aluminium-retour-a-la-speculation-sur-les-stocks', 'headline' => false, 'homepage' => 'col-md-6', 'like' => (int) 468, 'editor' => null, 'index_order' => (int) 2441, 'homepage_order' => (int) 2681, 'original_url' => '', 'podcast' => false, 'tagline' => null, 'poster' => null, 'category_id' => (int) 4, 'person_id' => (int) 2464, 'post_type_id' => (int) 1, 'poster_attachment' => null, 'editions' => [[maximum depth reached]], 'tags' => [ [maximum depth reached] ], 'locations' => [[maximum depth reached]], 'attachment_images' => [ [maximum depth reached] ], 'attachments' => [ [maximum depth reached] ], 'person' => object(App\Model\Entity\Person) {}, 'comments' => [ [maximum depth reached] ], 'category' => object(App\Model\Entity\Category) {}, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Posts' }, 'relatives' => [ (int) 0 => object(App\Model\Entity\Post) {}, (int) 1 => object(App\Model\Entity\Post) {}, (int) 2 => object(App\Model\Entity\Post) {}, (int) 3 => object(App\Model\Entity\Post) {} ], 'embeds' => [], 'images' => [ (int) 0 => object(Cake\ORM\Entity) {} ], 'audios' => [], 'comments' => [ (int) 0 => object(App\Model\Entity\Comment) {} ], 'author' => 'Doménica Canchano Warthon', 'description' => 'La demande est en recul, mais les stocks d'aluminium continuent d'augmenter. Un situation typique du marché en temps de crise: profitant de la faiblesse des prix du marché, certaines banques et de grands investisseurs accumulent d'énormes quantités de métal qu'ils revendent ensuite. Parmi les spéculateurs se distingue la multinationale suisse Glencore, rapporte le Wall Street Journal.', 'title' => 'Aluminium: retour à la spéculation sur les stocks', 'crawler' => true, 'connected' => null, 'menu_blocks' => [ (int) 0 => object(App\Model\Entity\Block) {}, (int) 1 => object(App\Model\Entity\Block) {} ], 'menu' => [ (int) 0 => object(App\Model\Entity\Category) {}, (int) 1 => object(App\Model\Entity\Category) {}, (int) 2 => object(App\Model\Entity\Category) {}, (int) 3 => object(App\Model\Entity\Category) {}, (int) 4 => object(App\Model\Entity\Category) {}, (int) 5 => object(App\Model\Entity\Category) {}, (int) 6 => object(App\Model\Entity\Category) {}, (int) 7 => object(App\Model\Entity\Category) {}, (int) 8 => object(App\Model\Entity\Category) {}, (int) 9 => object(App\Model\Entity\Category) {}, (int) 10 => object(App\Model\Entity\Category) {}, (int) 11 => object(App\Model\Entity\Category) {}, (int) 12 => object(App\Model\Entity\Category) {} ] ] $bufferLevel = (int) 1 $referer = '/' $OneSignal = '8a2ea76e-2c65-48ce-92e5-098c4cb86093' $_serialize = [ (int) 0 => 'post' ] $post = object(App\Model\Entity\Post) { 'id' => (int) 2440, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'publish_date' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'notified' => null, 'free' => false, 'status' => 'PUBLISHED', 'priority' => 'NORMAL', 'readed' => null, 'subhead' => 'LU AILLEURS / MATIÈRES PREMIÈRES', 'title' => 'Aluminium: retour à la spéculation sur les stocks', 'subtitle' => 'La demande est en recul, mais les stocks d'aluminium continuent d'augmenter. Un situation typique du marché en temps de crise: profitant de la faiblesse des prix du marché, certaines banques et de grands investisseurs accumulent d'énormes quantités de métal qu'ils revendent ensuite. Parmi les spéculateurs se distingue la multinationale suisse Glencore, rapporte le Wall Street Journal.', 'subtitle_edition' => null, 'content' => '<p>Les banques et les investisseurs de Wall Street ont parié sur l'aluminium dans l'espoir de faire des bénéfices, car les titres sur les marchés financiers ne garantissent pas des rendements très élevés pour le moment. Avec les négociants en matières premières, ils accumulent des réserves de ce métal, dont le marché a été durement touché par la crise liée à la pandémie du Covid-19.</p> <p>Cela s'était déjà produit lors de la grande récession mondiale de 2009, avec un long train de conséquences pour le marché. Et on a le sentiment que l'histoire se répète.</p> <p>Le prix du métal a chuté de 12 % à 1 589 dollars la tonne à la Bourse des métaux de Londres (LME pour <em>London Metal Exchange</em>), le plus grand marché du monde pour les métaux non ferreux.</p> <p>Ceux qui accumulent des réserves vont essayer de les vendre lorsque les prix seront plus élevés, un système qui a suscité beaucoup de controverses après la crise de 2008/2009. A l'époque, Wall Street a spéculé sur l'aluminium, mais les producteurs de bière et de boissons gazeuses ont protesté contre le fait que cela gonflait les prix des produits souvent stockés dans des emballages en aluminium, <a href="https://www.wsj.com/articles/aluminum-glut-revives-financial-crisis-era-storage-trade-11591952519" target="_blank" rel="noopener">explique le <em>Wall Street Journal</em></a>. </p> <p>L'aluminium est l'un des produits les mieux adaptés à ce type d'opération, car il ne se détériore pas, même s'il est stocké longtemps. Et il suffit de trouver un hangar préservé - qui se situe souvent en Chine.</p> <p>Dans le passé, certains sites étaient tellement encombrés qu'il était devenu nécessaire d'attendre des mois pour procéder au recyclage de certains métaux une fois la crise économique passée.</p> <p>Toujours selon le <em>Wall Street Journal</em>, les entreprises qui font le commerce des matières premières, comme la multinationale suisse Glencore (qui a écoulé 11 millions de tonnes d'aluminium l'an dernier), constituent des stocks et attendent de pouvoir vendre à un prix plus élevé. Pour de nombreuses banques et investisseurs, le marché de l'aluminium est surtout plus simple à gérer <a href="https://bonpourlatete.com/actuel/le-baril-pour-moins-que-rien" target="_blank" rel="noopener">que celui du pétrole</a> car le métal est ininflammable et plus facile à stocker, car il peut être conservé à l'extérieur.</p> <p>Dans le passé, la banque JPMorgan avait été blanchie de toutes les accusations de manipulation dans les procès qui avaient été intentés contre elle en raison des longues attentes dans les dépôts des métaux, atermoiements soupçonnés d'être provoqués artificiellement. D'autres banques se sont également retrouvées sur le banc des accusés, notamment Goldman Sachs, une société propriétaire d'entrepôts comme Glencore et Pacorini Metals, et le LME lui-même. Aucune n'a été condamnée, écrivait à l'époque le journal financier italien <em>Il Sole 24 Ore</em>.</p> <p>Aujourd'hui, JPMorgan n'est plus actif sur les marchés des matières premières physiques (la division a été vendue à la société commerciale suisse Mercuria en 2014).</p> <p>En 2015, la superficie totale des entrepôts officiels du LME était de 5,3 millions de mètres carrés, alors qu'elle n'est plus aujourd'hui que de 180 000, souligne Andy Home, analyste chez Reuters. Il est toutefois significatif de constater une augmentation de 4,5 % des surfaces d'entreposage au cours des trois derniers mois: un signe qu'il existe une demande pour le stockage. Et cette demande pourrait bien être générée, au moins en partie, par la spéculation sur l'aluminium.</p>', 'content_edition' => null, 'slug' => 'aluminium-retour-a-la-speculation-sur-les-stocks', 'headline' => false, 'homepage' => 'col-md-6', 'like' => (int) 468, 'editor' => null, 'index_order' => (int) 2441, 'homepage_order' => (int) 2681, 'original_url' => '', 'podcast' => false, 'tagline' => null, 'poster' => null, 'category_id' => (int) 4, 'person_id' => (int) 2464, 'post_type_id' => (int) 1, 'poster_attachment' => null, 'editions' => [], 'tags' => [ (int) 0 => object(App\Model\Entity\Tag) {}, (int) 1 => object(App\Model\Entity\Tag) {} ], 'locations' => [], 'attachment_images' => [ (int) 0 => object(Cake\ORM\Entity) {} ], 'attachments' => [ (int) 0 => object(Cake\ORM\Entity) {} ], 'person' => object(App\Model\Entity\Person) {}, 'comments' => [ (int) 0 => object(App\Model\Entity\Comment) {} ], 'category' => object(App\Model\Entity\Category) {}, '[new]' => false, '[accessible]' => [ '*' => true, 'id' => false ], '[dirty]' => [], '[original]' => [], '[virtual]' => [], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [], '[invalid]' => [], '[repository]' => 'Posts' } $relatives = [ (int) 0 => object(App\Model\Entity\Post) { 'id' => (int) 2673, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'publish_date' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'notified' => null, 'free' => true, 'status' => 'PUBLISHED', 'priority' => 'NORMAL', 'readed' => null, 'subhead' => 'LU AILLEURS / ENVIRONNEMENT', 'title' => ' Le cuir utilisé dans les voitures de luxe contribue à la déforestation au Paraguay', 'subtitle' => 'Les plus grands constructeurs automobiles d'Europe sont associés à la déforestation de la région de Chaco au Paraguay, une zone boisée où vit le jaguar et l'un des derniers groupes autochtones hors contact avec notre civilisation. L'enquête est le résultat d'une recherche menée par l'organisation environnementale britannique Earthsight et publiée sur le site web indépendant paraguayen El Surti.', 'subtitle_edition' => null, 'content' => '<p>Le Paraguay est l'un des plus grands producteurs mondiaux de cuir <em>wet blue*</em>, et exporte environ 50'000 tonnes de cuir par an, près des deux tiers de ces ventes sont destinées à l'Europe. Depuis des années, les plus importantes marques européennes de l'industrie automobile utilisent du cuir originaire du Paraguay et tanné dans ce pays.</p> <p>Dans son <a href="https://www.earthsight.org.uk/grandtheftchaco-en" target="_blank" rel="noopener">dernier rapport</a>, intitulé Grand Theft Chaco, l'organisation Earthsight révèle que des éleveurs de bétail du Chaco paraguayen ont illégalement coupé des forêts pour élever du bétail, dont les peaux sont ensuite fournies, par l'intermédiaire de l'entreprise italienne Pasubio et du Gruppo Mastrotto, à des sociétés automobiles européennes telles que BMW, Jaguar Land Rover, et Volskwagen. </p> <p>En plus des dégâts environnementaux — les forêts abritent des jaguars et des fourmiliers géants, entre autres — l'exploitation forestière affecte le peuple indigène Ayoreo Totobiegosede, qui a été déplacé pour les intérêts des propriétaires de bétail.</p> <p>Selon les données d'Earthsight, depuis 2005, les éleveurs ont exploité illégalement jusqu'à 53'000 hectares de la forêt du peuple Ayoreo, bien que depuis février 2018, les autorités paraguayennes aient officiellement intensifié la législation pour stipuler clairement que tout type d'exploitation forestière est interdit. </p> <p>Seulement entre avril 2018 et juillet 2020, plus de 2600 hectares de forêt ont été défrichés. Pour comprendre l'ampleur de ces abus environnementaux, l'organisation estime que toutes les deux minutes en 2019, une zone boisée équivalente à un terrain de football a été rasée jusqu'au sol. </p> <p>Cependant, selon l'ONG, cette découverte ne serait que «la pointe de l'iceberg» car «aucun des dix premiers constructeurs automobiles européens avec des revêtements en cuir ... ne s'est assuré de pouvoir retracer entièrement l'origine de son approvisionnement».</p> <p>Ce qui est certain, c’est que cette enquête, résultat de 18 mois de recherches, a révélé la corruption du gouvernement du parti du Colorado, de tendance conservatrice, qui est revenu au pouvoir en 2012 après un coup d'État contre le président de centre gauche Fernando Lugo.</p> <p>Confrontées à ces accusations, BMW et Jaguar Land Rover ont déjà annoncé des enquêtes sur leurs fournisseurs.</p> <hr /> <h4>* On parle de wet-blue lorsque le cuir est totalement brut, prêt à être teint ou peint. Ce produit est utilisé pour les meubles et l'intérieur des voitures, les chaussures, les sacs à main et les articles en cuir.</h4> <hr /> <h4>Lire l'article d'<em><a href="https://elsurti.com/futuros/reportaje/2020/09/29/las-empresas-que-deforestan-tierras-ayoreo-para-tapizar-autos-europeos/" target="_blank" rel="noopener">El Surti</a></em>.</h4>', 'content_edition' => null, 'slug' => 'le-cuir-utilise-dans-les-voitures-de-luxe-contribue-a-la-deforestation-au-paraguay', 'headline' => false, 'homepage' => 'col-md-12', 'like' => (int) 726, 'editor' => null, 'index_order' => (int) 2903, 'homepage_order' => (int) 2903, 'original_url' => '', 'podcast' => false, 'tagline' => '', 'poster' => null, 'category_id' => (int) 4, 'person_id' => (int) 2464, 'post_type_id' => (int) 1, 'post_type' => object(App\Model\Entity\PostType) {}, 'comments' => [[maximum depth reached]], 'tags' => [ [maximum depth reached] ], 'locations' => [[maximum depth reached]], 'attachment_images' => [ [maximum depth reached] ], 'person' => object(App\Model\Entity\Person) {}, 'category' => object(App\Model\Entity\Category) {}, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Posts' }, (int) 1 => object(App\Model\Entity\Post) { 'id' => (int) 2645, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'publish_date' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'notified' => null, 'free' => false, 'status' => 'PUBLISHED', 'priority' => 'NORMAL', 'readed' => null, 'subhead' => 'ACTUEL / AMERIQUE DU SUD', 'title' => 'Au Venezuela, la contestation s'intensifie', 'subtitle' => 'Près de deux mois avant les élections législatives au Venezuela, les habitants des zones rurales (où le Président Chavez, aujourd'hui contesté, emportait une majorité de voix) protestent dans les rues dès la tombée du jour. Le mois de septembre a vu se succéder plus d'un millier de rassemblements partout dans le pays. ', 'subtitle_edition' => null, 'content' => '<p><img src="https://media.bonpourlatete.com/default/w1200/1603296848_vemap.png" class="img-responsive img-fluid center " width="283" height="303" /></p> <p>Une station de la radio nationale vénézuélienne diffuse les messages provenant de certains villages ruraux : «<em>A Yaracuy, dit le présentateur, nous sommes sans lumière et sans eau. Internet est rare</em>»; A Zulia: «<em>Nous avons été sans eau pendant deux ans, hier elle est arrivée sale et malodorante</em>». A Caracas : «<em>Nous cuisinons au bois car il n'y a pas de gaz</em>».</p> <p>La détérioration des conditions de vie au Venezuela semble ne pas avoir de fin. Ni la pandémie de Covid19, ni la présence des militaires dans les rues, n'ont suffi à étouffer l'explosion sociale déclenchée depuis plusieurs semaines par le manque d'eau, d'électricité, de gaz et d'essence, entre autres.</p> <p>Un tumulte qui vient des zones rurales, au fin fond du pays. Rien qu'en septembre, il y a eu 1‘193 manifestations, une moyenne de 40 par jour. Avec 404 rassemblements de protestation, la crise du carburant a été la principale raison des manifestations de ce mois-ci.</p> <p>Ce chiffre, enregistré par l'Observatoire vénézuélien des conflits sociaux (OVCS), place le mois de septembre comme le mois où le taux de revendication a été le plus élevé de l'année.</p> <h3>Encerclés par la police</h3> <p>Plus récemment, le premier dimanche d'octobre, un groupe d'habitants d'El Socorro, à plus de 300 kilomètres au sud de la capitale Caracas, a protesté dans les rues en raison de la mauvaise qualité des services.</p> <p>Au cours des dernières semaines, la ville a été soumise à un sévère rationnement de l'énergie. Et quand les lumières s'allument enfin, cela ne dure pas plus de dix minutes. Cela a affecté le fonctionnement d'un grand nombre d'appareils ménagers. Pendant les manifestations nocturnes, les gens ont brûlé des pneus et ont bloqué les voies de communication. Un groupe de jeunes a forcé les portes de l'Hôtel de ville et a détruit une partie de l’infrastructure. Quelques jours plus tard, un leader politique de l'opposition, Carlos Campos, accusé d'avoir incité la population à protester, a été placé en détention. Environ 500 hommes en uniforme sont arrivés à l'appel de la mairie et en renfort du maire, Ruben Balza. Pour la population, ce fut une grande surprise: la dernière manifestation qui a eu lieu dans ces régions remonte à 1972, lorsque le président était Rafael Caldera et que les habitants faisaient éclater leur colère en raison du manque d'eau. «Maintenant, les forces de l'ordre traquent l'opposition de ma ville», m'explique au téléphone Ángel Bravo, membre actif jusqu'à il y a quatre mois du Parti socialiste unifié du Venezuela (PSUV) au pouvoir dans sa ville.</p> <p>Aujourd'hui, il est passé dans l'opposition (Avanzada Progresista) car il dit ne plus être d'accord avec les décisions de son vieil ami et conseiller, le maire pro-gouvernemental de la municipalité Ruben Balza. «J'avais tort, l'erreur est humaine», a-t-il dit. Et apparemment, dans cette ville d'environ 40'000 habitants, il ne semble pas être le seul à ressentir cela.</p> <p>La peur n'est pas non plus un sentiment que l'on peut percevoir dans les autres témoignages recueillis. «Si la police m'attrape, je ne veux pas être torturé, mais être immédiatement tué», conclut Ángel Bravo, enfermé dans sa maison avec six autres personnes, dont quatre enfants.</p> <p>Depuis plus d'une semaine, sa maison est encerclée par les forces de sécurité. Depuis lors, sa fille, Rosa Emilia Bravo, envoie à la presse nationale et internationale des enregistrements audio et vidéo par Whatsapp. Dans l'un d'entre eux, elle apparaît avec ses 4 enfants et demande de l'aide. Elle dit que sa famille a été menacée par le maire, Ruben Balza, et ne peut pas quitter la maison. Leurs voisins leur apportent de la nourriture, ils la font passer sous la porte. Certains de ces voisins confirment les faits. Jorge Cedeño est âgé de 26 ans. Il est né dans la ville d'El Socorro, et vit de l'élevage. Son frère est mort à l'âge de 19 ans lors d'une opération des FAES, l'unité d'élite de la police nationale bolivarienne. «Ce qu'ils veulent, c'est nous humilier, nous faire peur. Ils font de nous ce qu'ils veulent. J'ai aussi protesté, mais je n'appartiens pas à un parti politique, je suis un indépendant et je me bats pour le peuple parce que j'appartiens au peuple», me dit Jorge au téléphone.</p> <p>Après 17 heures, les habitants se rassemblent pour protester devant la maison du maire. Nous avons appelé ce dernier sur son téléphone portable et sur le numéro de téléphone de la mairie, mais sans succès.</p> <p>Il faut dire qu'à la fin du mois de septembre, la Haut Commissaire des Nations Unies aux Droits de l'homme, Michelle Bachelet, a dénoncé le fait que plus de 2'000 personnes sont mortes cette année dans des quartiers pauvres du Venezuela au cours d'opérations de sécurité et a exprimé sa «<em>préoccupation</em>» face à ces événements. Elle a également appelé le gouvernement de Nicolás Maduro à poursuivre la libération de ceux qui ont été «arbitrairement privés de leur liberté pour avoir exercé leurs droits». </p> <p>Les conséquences du statut de dissident ne s'appliquent pas seulement aux principaux opposants à Maduro. Il y a des cas de parents ou d'amis des victimes qui ont été menacés ou même arrêtés.</p> <p>Une mission internationale indépendante nommée par le Conseil des droits de l'homme des Nations unies (ONU) a révélé que la torture, les détentions arbitraires «systématiques», les exécutions extrajudiciaires et les disparitions forcées ont lieu au Venezuela depuis au moins six ans et qu'elles se produisent avec le consentement du président Nicolas Maduro lui-même et de ses hauts fonctionnaires, et sans aucune procédure judiciaire.</p> <h3>Elections</h3> <p>La vague de protestations qui envahit les villes et les villages d'un pays noyé dans l'hyperinflation, la dépréciation de sa monnaie et près de sept ans de récession, est descendue dans les rues presque sans être remarquée. Les foules sont une affaire du passé. L'opposition n'a pas été capable de leur donner une direction politique et de les unifier non plus. En outre, à l'approche des élections pour renouveler l'Assemblée nationale (parlement monocaméral), l'opposition est divisée: d'un côté, il y a les partis qui défendent la participation aux élections, et de l'autre, ceux qui la rejettent, la qualifiant de «fraude électorale».</p> <p>Avec le soutien des principaux partis d'opposition, Juan Guaidó, le leader parlementaire reconnu par 50 pays à la présidence du Venezuela, a annoncé un boycott du vote. Il a condamné le futur scrutin, qu'il considère comme une «farce» et la légitimité du vote a été remise en question par les États-Unis et l'Union européenne.</p> <p>Parmi les protagonistes des protestations, le processus électoral à venir n'est pas un sujet de conversation. Le dilemme est plutôt la façon dont ils vont cuisiner le soir-même: au gaz ou au bois.</p>', 'content_edition' => null, 'slug' => 'au-venezuela-la-contestation-s-intensifie', 'headline' => false, 'homepage' => 'col-md-6', 'like' => (int) 596, 'editor' => null, 'index_order' => (int) 2875, 'homepage_order' => (int) 2875, 'original_url' => '', 'podcast' => false, 'tagline' => '', 'poster' => null, 'category_id' => (int) 5, 'person_id' => (int) 2464, 'post_type_id' => (int) 1, 'post_type' => object(App\Model\Entity\PostType) {}, 'comments' => [[maximum depth reached]], 'tags' => [ [maximum depth reached] ], 'locations' => [[maximum depth reached]], 'attachment_images' => [ [maximum depth reached] ], 'person' => object(App\Model\Entity\Person) {}, 'category' => object(App\Model\Entity\Category) {}, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Posts' }, (int) 2 => object(App\Model\Entity\Post) { 'id' => (int) 2640, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'publish_date' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'notified' => null, 'free' => true, 'status' => 'PUBLISHED', 'priority' => 'NORMAL', 'readed' => null, 'subhead' => 'LU AILLEURS / SOCIÉTÉ', 'title' => 'La vérité au fond d'une tasse de café', 'subtitle' => 'En Turquie, lire au fond de sa tasse de café pour prédire l'avenir est une tradition ancienne à qui une application a ouvert de nouvelles frontières, avec succès. Depuis son lancement début 2017, plus de vingt millions de personnes, principalement en Turquie et dans les pays du Golfe, l'ont téléchargée. Cette plateforme opère dans une sorte de zone grise car en Turquie, la lecture du marc de café est illégale, comme le raconte le magazine «Rest of World».', 'subtitle_edition' => null, 'content' => '<p>Je ne me souviens pas de ma réaction la première fois que mon amie turque m'a fait la lecture du fond de ma tasse de café, mais je me rappelle de tous les autres moments semblables qui ont suivi. Parce qu'au fil du temps, c'est devenu un rituel, et cette cérémonie a renforcé notre amitié. Lorsqu'un invité arrive chez elle, le café est le fait partie de l'accueil. La grande majorité des Turcs, même ceux qui disent ne pas y croire, ont lu l'avenir dans le marc de café au moins une fois dans leur vie. Un proverbe dit même: <em>Fala inanma ama falsiz da kalma</em>, ce qui pourrait être interprété comme: «Ne croyez pas ce que les voyants vous disent, mais ne vous privez pas d'aller vous faire lire l'avenir».</p> <p><img src="https://media.bonpourlatete.com/default/w1200/1603106181_1024pxkaffeesatz.tassenboden.jpg" class="img-responsive img-fluid center " /></p> <h4 style="text-align: center;">La pratique consistant à prédire l'avenir en lisant dans le marc de café (ci-dessus) s'appelle la cafédomancie. © DR</h4> <p>Alors, une vieille tradition peut-elle se combiner avec succès à la technologie? Plus de 20 millions de personnes principalement en Turquie et dans les pays du Golfe, peuvent le confirmer. Chaque jour, les utilisateurs de l'application Faladdin téléchargent des photos de leurs tasses et un millier de visionnaires fournissent des <em>lectures</em> personnalisées en un quart d'heure. Parmi ces lectures, sept cent mille sont en turc, deux cent mille en arabe et cent mille en anglais.</p> <p>Sertaç Taşdelen est un entrepreneur turc qui a créé l'application Faladdin. L’art de la voyance (en turc son nom est <i>fal</i>), il l’a appris grâce à sa mère Binnaz, autrice d’un livre célèbre sur le sujet. Pendant plus de trente ans, Binnaz a dirigé une pharmacie dans la capitale turque, Ankara, où le futur entrepreneur travaillait l'après-midi après l'école. C'est là que sa mère avait l'habitude de lire les marcs de café. Mais une conversation entre Taşdelen et un collègue aurait changé sa vie et celle de sa mère. L'homme connaissait la célébrité de la dame et lui a demandé de lui révéler ce qui se dessinait au fond de sa tasse de café. Les deux hommes lui ont alors envoyé une photo. Quelques minutes plus tard, la mère de Taşdelen a communiqué sa lecture. L'idée de l'application était née. C'est ainsi que naissent les fortunes.</p> <p>Cette plateforme et d'autres du même genre fonctionnent dans une sorte de zone grise: bien qu'il soit illégal de lire dans le marc de café en Turquie, ceux qui le font sont rarement punis. Mais pendant des décennies, les gens qui lisaient l'avenir dans les tasses ont été contraints de travailler illégalement.</p> <p>Depuis l'année dernière, Taşdelen a décidé de confier les textes à une plateforme d'intelligence artificielle afin qu'ils puissent lire l'avenir de manière indépendante. Pour l'instant, les résultats ne sont pas à la hauteur des attentes mais Taşdelen rassure en annonçant que la technologie va s'améliorer. Et cela, il ne l'a pas lu dans sa tasse de café.</p> <hr /> <h4>Lire <a href="https://restofworld.org/2020/faladdin-turkey-coffee-fortune/" target="_blank" rel="noopener">l'article original</a>.</h4>', 'content_edition' => null, 'slug' => 'la-verite-au-fond-d-une-tasse-de-cafe', 'headline' => false, 'homepage' => 'col-md-12', 'like' => (int) 820, 'editor' => null, 'index_order' => (int) 2642, 'homepage_order' => (int) 2882, 'original_url' => '', 'podcast' => false, 'tagline' => '', 'poster' => null, 'category_id' => (int) 4, 'person_id' => (int) 2464, 'post_type_id' => (int) 1, 'post_type' => object(App\Model\Entity\PostType) {}, 'comments' => [ [maximum depth reached] ], 'tags' => [ [maximum depth reached] ], 'locations' => [[maximum depth reached]], 'attachment_images' => [ [maximum depth reached] ], 'person' => object(App\Model\Entity\Person) {}, 'category' => object(App\Model\Entity\Category) {}, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Posts' }, (int) 3 => object(App\Model\Entity\Post) { 'id' => (int) 2620, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'publish_date' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'notified' => null, 'free' => true, 'status' => 'PUBLISHED', 'priority' => 'NORMAL', 'readed' => null, 'subhead' => 'LU AILLEURS / ALIMENTATION', 'title' => 'Tout ce qu'il faut savoir sur la révolution du sucre', 'subtitle' => 'Des groupes de chercheurs et des entreprises de différentes régions du monde tentent de redéfinir le sucre pour le rendre moins calorique sans en altérer le goût ou les propriétés. Un article paru dans The New Yorker explique le projet des multinationales qui veulent continuer à vendre d'innombrables sucreries dans le monde.', 'subtitle_edition' => null, 'content' => '<p>Le sucre n'est pas facile à remplacer. Malgré les efforts des scientifiques du siècle dernier, aucune méthode alternative artificielle n'est vraiment convaincante, et encore moins universelle. L'impact imminent des nouvelles normes nutritionnelles, associé à la pression des règlements et à celle de l'opinion publique, a provoqué la panique et par conséquence une vague d'innovations dans l'industrie.</p> <p>Cependant, l'idée de l’industrie alimentaire n'est pas de trouver un substitut, comme l'aspartame ou la stévia, mais de <strong>modifier les propriétés</strong> physiques ou chimiques du sucre pour le maintenir en son état, et de <strong>réduire sa teneur en calories</strong> et d'éviter qu’il altère le goût des produits. </p> <p>Parce qu'avouons-le, nous aimons le sucre et tout ce qui en contient. Nous l'aimons même trop, au point d'en consommer beaucoup plus que ce qui est recommandé — selon l'OMS (Organisation mondiale de la santé), pas plus de six cuillères à café par jour. Cela nous incite à consommer des produits contenant les alternatives au sucre citées plus haut, que nous pensons être meilleures. Or si nous en abusons, nous risquons d'avoir les mêmes problèmes qu'avec du <em>vrai</em> sucre, ou des problèmes plus graves. Car malgré tout, il s'agit toujours de <strong>sucres ajoutés.</strong></p> <h3>Au laboratoire</h3> <p>Mais venons-en aux projets dont parle la journaliste du <a href="https://www.newyorker.com/magazine/2020/09/28/the-race-to-redesign-sugar" target="_blank" rel="noopener"><em>New Yorker</em></a>, Nicola Twilley. </p> <p>La start-up israélienne DouxMatok a lancé une variante du sucre appelée <strong><em>Incredo</em></strong>. Une méthode qui va changer le paysage de la production alimentaire en rendant le sucre si efficace que les entreprises alimentaires pourront en utiliser 40 % de moins, tout en conservant les mêmes goûts. </p> <p>DouxMatok a annoncé sa collaboration avec Südzucker, l'une des principales sociétés sucrières européennes qui souhaite importer en Europe la nouvelle technologie de la start-up israélienne. Cette année-même, des produits à base d'Incredo devraient être lancés, d'abord en Allemagne avant d'être proposés sur tout le continent.</p> <p>Twilli écrit que les chercheurs ont inséré <strong>de minuscules particules de silice<sup>1</sup></strong> dans des cristaux de sucre, «comme des myrtilles dans des muffins». Conséquence chimique: la liaison entre le dioxyde de silicium et le sucre est rompue dans la bouche, exposant une plus grande surface de saccharose au contact de la salive. De plus, Incredo se dissout plus rapidement, sature d'abord les papilles gustatives et produit «un coup de sucrosité intense».</p> <p>Tate & Lyle, une société déjà active sur le marché des édulcorants, commercialise quant à elle <strong>l'allulose</strong> (on le trouve naturellement dans les figues et le sirop d'érable, bien qu'en petite quantité) sous le nom de <em>Dolcia Prima</em>: elle possède de nombreuses propriétés du sucre, mais surtout 70% de sa douceur et seulement 10% de ses calories. Selon les chercheurs de cette compagnie, l'allulose n'est pas digérée par le corps humain, et elle peut donc être considérée comme <strong>un sucre à zéro calorie</strong>. Mais des études supplémentaires sont encore nécessaires.</p> <p>Pour sa part, Nestlé a annoncé qu'elle mettait au point une nouvelle technologie de réduction du sucre. Elle sera basée sur la <strong>fermentation</strong>, mais nous en saurons plus prochainement. Rappelons qu'il y a quelques années, Nestlé avait déjà tenté de mettre sur le marché un produit à taux de sucre réduit, mais sans succès. Ses barres de chocolat avec 60% de sucre en moins n'ont pas suscité de ruées dans les supermarchés, notamment en raison de leur coût plus élevé que les barres traditionnelles. </p> <h3>Promesses</h3> <p>Afin de répondre aux souhaits de l'opinion publique, les entreprises alimentaires ont promis de réduire la teneur en sucre de leurs produits. Pepsi a annoncé que d'ici 2025, au moins les deux tiers de ses boissons ne contiendront plus que 100 calories ou moins d'édulcorants ajoutés. D'ici à 2022, un consortium d'entreprises de confiserie comprenant Mars Wrigley, Ferrero et Russell Stover, a promis que la moitié de leurs produits en portions individuelles contiendra au maximum 200 calories par paquet. Nestlé, pour sa part, a décidé de réduire le sucre ajouté de 5% avant la fin de l'année. </p> <p>Tous ces projets sont prometteurs et sont basés sur le fait qu'en matière d'alimentation saine, il existe une différence substantielle entre les préférences <em>déclarées</em> par les consommateurs et celles qui sont <em>révélées</em> (la théorie des préférences révélées est une théorie économique connue et valable dans de nombreux domaines). Comme le résume la journaliste Nicola Twilley, tout le monde dit vouloir manger plus sainement et réduire sa consommation de sucre, mais lorsqu'ils se retrouvent devant les rayons du supermarché, les acheteurs préfèrent les produits sucrés auxquels ils sont habitués, et écartent les plus sains.</p> <hr /> <p style="text-align: center;"><strong>Lire aussi:</strong> <a href="https://bonpourlatete.com/ailleurs/le-chili-en-pointe-contre-l-obesite" target="_blank" rel="noopener"><em>Le Chili en pointe contre l'obésité</em></a></p> <hr /> <p>Cela dit, les chercheurs nous laissent entrevoir une perspective renversante: dans cinq ans, nous serons en mesure de réduire de 80 à 90% la teneur en sucre d'un aliment, tout en conservant la pleine <strong>sensation du sucre</strong>. </p> <p>La question est maintenant de savoir quelle sera la technique de marketing la plus efficace auprès des consommateurs.</p> <hr /> <h4><strong><sup>1</sup></strong> La silice est un élément minéral présent naturellement sous forme pure ou en cristaux. On la retrouve dans la composition de la croute terrestre, dans les roches volcaniques ou sédimentaires. Elle est actuellement utilisée dans de nombreux domaines: l'optique, l'électronique, et l'agroalimentaire comme antiagglomérant. Sous forme de poussière, si elle est inhalée, la silice présente un risque reconnu pour la santé. </h4>', 'content_edition' => null, 'slug' => 'tout-ce-qu-il-faut-savoir-sur-la-revolution-du-sucre', 'headline' => false, 'homepage' => 'col-md-6', 'like' => (int) 709, 'editor' => null, 'index_order' => (int) 2614, 'homepage_order' => (int) 2854, 'original_url' => '', 'podcast' => false, 'tagline' => '', 'poster' => null, 'category_id' => (int) 4, 'person_id' => (int) 2464, 'post_type_id' => (int) 1, 'post_type' => object(App\Model\Entity\PostType) {}, 'comments' => [ [maximum depth reached] ], 'tags' => [ [maximum depth reached] ], 'locations' => [[maximum depth reached]], 'attachment_images' => [ [maximum depth reached] ], 'person' => object(App\Model\Entity\Person) {}, 'category' => object(App\Model\Entity\Category) {}, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Posts' } ] $embeds = [] $images = [ (int) 0 => object(Cake\ORM\Entity) { 'id' => (int) 7127, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'name' => '1024px-LME_entrance_sign.jpg', 'type' => 'image', 'subtype' => 'jpeg', 'size' => (int) 112425, 'md5' => '814748c93cdbc75cc4628bd3a8126d44', 'width' => (int) 1024, 'height' => (int) 683, 'date' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'title' => '', 'description' => 'Le London Metal Exchange, principale place place boursière pour les métaux non-ferreux, fait face à une crise de surproduction d'aluminium. Avec des conséquences qui touchent jusqu'à nos cannettes de soda.', 'author' => '', 'copyright' => '© Kreepin Deth via Wikimedia', 'path' => '1593337245_1024pxlme_entrance_sign.jpg', 'embed' => null, 'profile' => 'default', '_joinData' => object(Cake\ORM\Entity) {}, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Attachments' } ] $audios = [] $comments = [ (int) 0 => object(App\Model\Entity\Comment) { 'id' => (int) 2889, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'status' => 'ACCEPTED', 'comment' => 'Il est grand temps de légiférer pour interdire cela !', 'post_id' => (int) 2440, 'user_id' => (int) 207, 'user' => object(App\Model\Entity\User) {}, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Comments' } ] $author = 'Doménica Canchano Warthon' $description = 'La demande est en recul, mais les stocks d'aluminium continuent d'augmenter. Un situation typique du marché en temps de crise: profitant de la faiblesse des prix du marché, certaines banques et de grands investisseurs accumulent d'énormes quantités de métal qu'ils revendent ensuite. Parmi les spéculateurs se distingue la multinationale suisse Glencore, rapporte le Wall Street Journal.' $title = 'Aluminium: retour à la spéculation sur les stocks' $crawler = true $connected = null $menu_blocks = [ (int) 0 => object(App\Model\Entity\Block) { 'id' => (int) 56, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'active' => true, 'name' => '#Trends', 'subtitle' => null, 'description' => null, 'color' => null, 'order' => null, 'position' => null, 'type' => 'menu', 'slug' => 'menu_tags', 'extern_url' => null, 'tags' => [ [maximum depth reached] ], 'posts' => [[maximum depth reached]], '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Blocks' }, (int) 1 => object(App\Model\Entity\Block) { 'id' => (int) 55, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'active' => true, 'name' => 'Les plus lus cette semaine', 'subtitle' => null, 'description' => null, 'color' => null, 'order' => null, 'position' => null, 'type' => 'menu', 'slug' => 'menu_highlight', 'extern_url' => null, 'tags' => [[maximum depth reached]], 'posts' => [ [maximum depth reached] ], '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Blocks' } ] $menu = [ (int) 0 => object(App\Model\Entity\Category) { 'id' => (int) 2, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'name' => 'A vif', 'menu' => true, 'menu_order' => (int) 4, 'description' => 'Lorsque nos auteurs ont envie de réagir sur le vif à un événement, des concerts aux disparitions célèbres, ils confient leurs écrits à la rubrique "A vif", afin que ceux-ci soient publiés dans l’instant.', 'slug' => 'a-vif', 'attachment_id' => '0', 'lft' => null, 'rght' => null, 'parent_id' => null, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Categories' }, (int) 1 => object(App\Model\Entity\Category) { 'id' => (int) 3, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'name' => 'Chronique', 'menu' => true, 'menu_order' => (int) 5, 'description' => '<p>La réputation des chroniqueurs de Bon pour la tête n’est plus à faire: Tout va bien, Le billet du Vaurien, la chronique de JLK, ou encore Migraine et In#actuel, il y en a pour tous les goûts!</p>', 'slug' => 'chroniques', 'attachment_id' => '0', 'lft' => null, 'rght' => null, 'parent_id' => null, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Categories' }, (int) 2 => object(App\Model\Entity\Category) { 'id' => (int) 4, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'name' => 'Lu ailleurs', 'menu' => true, 'menu_order' => (int) 5, 'description' => 'Pourquoi ne pas mettre en avant nos collègues lorsque l'on est sensibles à leur travail? Dans la rubrique « Lu ailleurs » vous trouverez des reprises choisies par la rédaction et remaniées façon BPLT.', 'slug' => 'ailleurs', 'attachment_id' => '0', 'lft' => null, 'rght' => null, 'parent_id' => null, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Categories' }, (int) 3 => object(App\Model\Entity\Category) { 'id' => (int) 5, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'name' => 'Actuel', 'menu' => true, 'menu_order' => (int) 1, 'description' => 'Bon pour la tête n’a pas vocation à être un site d’actualité à proprement parler, car son équipe prend le temps et le recul nécessaire pour réagir à l’information.', 'slug' => 'actuel', 'attachment_id' => '0', 'lft' => null, 'rght' => null, 'parent_id' => null, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Categories' }, (int) 4 => object(App\Model\Entity\Category) { 'id' => (int) 6, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'name' => 'Culture', 'menu' => true, 'menu_order' => (int) 3, 'description' => '', 'slug' => 'culture', 'attachment_id' => '0', 'lft' => null, 'rght' => null, 'parent_id' => null, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Categories' }, (int) 5 => object(App\Model\Entity\Category) { 'id' => (int) 7, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'name' => 'Vos lettres', 'menu' => true, 'menu_order' => (int) 6, 'description' => 'Bon pour la tête donne la parole à ses lecteurs, qu’ils aient envie de partager leur avis, pousser un coup de gueule ou contribuer à la palette diversifiée d’articles publiés. A vous de jouer!', 'slug' => 'vos-lettres-a-bon-pour-la-tete', 'attachment_id' => '0', 'lft' => null, 'rght' => null, 'parent_id' => null, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Categories' }, (int) 6 => object(App\Model\Entity\Category) { 'id' => (int) 8, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'name' => 'Analyse', 'menu' => true, 'menu_order' => (int) 3, 'description' => '', 'slug' => 'analyse', 'attachment_id' => '0', 'lft' => null, 'rght' => null, 'parent_id' => null, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Categories' }, (int) 7 => object(App\Model\Entity\Category) { 'id' => (int) 10, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'name' => 'Science', 'menu' => true, 'menu_order' => null, 'description' => '', 'slug' => 'sciences', 'attachment_id' => '0', 'lft' => (int) 1, 'rght' => (int) 2, 'parent_id' => null, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Categories' }, (int) 8 => object(App\Model\Entity\Category) { 'id' => (int) 11, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'name' => 'Histoire', 'menu' => true, 'menu_order' => null, 'description' => '', 'slug' => 'histoire', 'attachment_id' => '0', 'lft' => (int) 3, 'rght' => (int) 4, 'parent_id' => null, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Categories' }, (int) 9 => object(App\Model\Entity\Category) { 'id' => (int) 12, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'name' => 'Humour', 'menu' => true, 'menu_order' => null, 'description' => '', 'slug' => 'humour', 'attachment_id' => '0', 'lft' => (int) 5, 'rght' => (int) 6, 'parent_id' => null, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Categories' }, (int) 10 => object(App\Model\Entity\Category) { 'id' => (int) 13, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'name' => 'Débat', 'menu' => true, 'menu_order' => null, 'description' => '', 'slug' => 'debat', 'attachment_id' => '0', 'lft' => (int) 7, 'rght' => (int) 8, 'parent_id' => null, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Categories' }, (int) 11 => object(App\Model\Entity\Category) { 'id' => (int) 14, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'name' => 'Opinion', 'menu' => true, 'menu_order' => null, 'description' => '', 'slug' => 'opinion', 'attachment_id' => '0', 'lft' => (int) 9, 'rght' => (int) 10, 'parent_id' => null, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Categories' }, (int) 12 => object(App\Model\Entity\Category) { 'id' => (int) 15, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'name' => 'Reportage', 'menu' => true, 'menu_order' => null, 'description' => '', 'slug' => 'reportage', 'attachment_id' => '0', 'lft' => (int) 11, 'rght' => (int) 12, 'parent_id' => null, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Categories' } ] $tag = object(App\Model\Entity\Tag) { 'id' => (int) 155, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'name' => 'économie', 'slug' => 'economie', '_joinData' => object(Cake\ORM\Entity) {}, '[new]' => false, '[accessible]' => [ '*' => true, 'id' => false ], '[dirty]' => [], '[original]' => [], '[virtual]' => [], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [], '[invalid]' => [], '[repository]' => 'Tags' }include - APP/Template/Posts/view.ctp, line 147 Cake\View\View::_evaluate() - CORE/src/View/View.php, line 1435 Cake\View\View::_render() - CORE/src/View/View.php, line 1393 Cake\View\View::render() - CORE/src/View/View.php, line 892 Cake\Controller\Controller::render() - CORE/src/Controller/Controller.php, line 791 Cake\Http\ActionDispatcher::_invoke() - CORE/src/Http/ActionDispatcher.php, line 126 Cake\Http\ActionDispatcher::dispatch() - CORE/src/Http/ActionDispatcher.php, line 94 Cake\Http\BaseApplication::__invoke() - CORE/src/Http/BaseApplication.php, line 256 Cake\Http\Runner::__invoke() - CORE/src/Http/Runner.php, line 65 App\Middleware\IpMatchMiddleware::__invoke() - APP/Middleware/IpMatchMiddleware.php, line 28 Cake\Http\Runner::__invoke() - CORE/src/Http/Runner.php, line 65 Cake\Routing\Middleware\RoutingMiddleware::__invoke() - CORE/src/Routing/Middleware/RoutingMiddleware.php, line 164 Cake\Http\Runner::__invoke() - CORE/src/Http/Runner.php, line 65 Cors\Routing\Middleware\CorsMiddleware::__invoke() - ROOT/vendor/ozee31/cakephp-cors/src/Routing/Middleware/CorsMiddleware.php, line 32 Cake\Http\Runner::__invoke() - CORE/src/Http/Runner.php, line 65 Cake\Routing\Middleware\AssetMiddleware::__invoke() - CORE/src/Routing/Middleware/AssetMiddleware.php, line 88 Cake\Http\Runner::__invoke() - CORE/src/Http/Runner.php, line 65
Warning: file_put_contents(/data01/sites/bonpourlatete.com/dev/bonpourlatete.com/logs/debug.log) [function.file-put-contents]: failed to open stream: Permission denied in /data01/sites/bonpourlatete.com/dev/bonpourlatete.com/vendor/cakephp/cakephp/src/Log/Engine/FileLog.php on line 133
VOS RÉACTIONS SUR LE SUJET
1 Commentaire
@stef 26.07.2020 | 17h53
«Il est grand temps de légiférer pour interdire cela !»