Actuel / Doña Magdalena, une si belle mort annoncée
30 septembre 2017
L'adieu de Doña Magdalena. © Domenica Canchano Warthon
La nounou de Garcia Marquez est morte à 100 ans, comme dans un livre de son Gabito. Elle nous avait raconté l’enfance du prix Nobel de littérature, dont elle est devenue la nounou à 12 ans.
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Ni la pandémie de Covid19, ni la présence des militaires dans les rues, n'ont suffi à étouffer l'explosion sociale déclenchée depuis plusieurs semaines par le manque d'eau, d'électricité, de gaz et d'essence, entre autres.</p> <p>Un tumulte qui vient des zones rurales, au fin fond du pays. Rien qu'en septembre, il y a eu 1‘193 manifestations, une moyenne de 40 par jour. Avec 404 rassemblements de protestation, la crise du carburant a été la principale raison des manifestations de ce mois-ci.</p> <p>Ce chiffre, enregistré par l'Observatoire vénézuélien des conflits sociaux (OVCS), place le mois de septembre comme le mois où le taux de revendication a été le plus élevé de l'année.</p> <h3>Encerclés par la police</h3> <p>Plus récemment, le premier dimanche d'octobre, un groupe d'habitants d'El Socorro, à plus de 300 kilomètres au sud de la capitale Caracas, a protesté dans les rues en raison de la mauvaise qualité des services.</p> <p>Au cours des dernières semaines, la ville a été soumise à un sévère rationnement de l'énergie. Et quand les lumières s'allument enfin, cela ne dure pas plus de dix minutes. Cela a affecté le fonctionnement d'un grand nombre d'appareils ménagers. Pendant les manifestations nocturnes, les gens ont brûlé des pneus et ont bloqué les voies de communication. Un groupe de jeunes a forcé les portes de l'Hôtel de ville et a détruit une partie de l’infrastructure. Quelques jours plus tard, un leader politique de l'opposition, Carlos Campos, accusé d'avoir incité la population à protester, a été placé en détention. Environ 500 hommes en uniforme sont arrivés à l'appel de la mairie et en renfort du maire, Ruben Balza. Pour la population, ce fut une grande surprise: la dernière manifestation qui a eu lieu dans ces régions remonte à 1972, lorsque le président était Rafael Caldera et que les habitants faisaient éclater leur colère en raison du manque d'eau. «Maintenant, les forces de l'ordre traquent l'opposition de ma ville», m'explique au téléphone Ángel Bravo, membre actif jusqu'à il y a quatre mois du Parti socialiste unifié du Venezuela (PSUV) au pouvoir dans sa ville.</p> <p>Aujourd'hui, il est passé dans l'opposition (Avanzada Progresista) car il dit ne plus être d'accord avec les décisions de son vieil ami et conseiller, le maire pro-gouvernemental de la municipalité Ruben Balza. «J'avais tort, l'erreur est humaine», a-t-il dit. Et apparemment, dans cette ville d'environ 40'000 habitants, il ne semble pas être le seul à ressentir cela.</p> <p>La peur n'est pas non plus un sentiment que l'on peut percevoir dans les autres témoignages recueillis. «Si la police m'attrape, je ne veux pas être torturé, mais être immédiatement tué», conclut Ángel Bravo, enfermé dans sa maison avec six autres personnes, dont quatre enfants.</p> <p>Depuis plus d'une semaine, sa maison est encerclée par les forces de sécurité. Depuis lors, sa fille, Rosa Emilia Bravo, envoie à la presse nationale et internationale des enregistrements audio et vidéo par Whatsapp. Dans l'un d'entre eux, elle apparaît avec ses 4 enfants et demande de l'aide. Elle dit que sa famille a été menacée par le maire, Ruben Balza, et ne peut pas quitter la maison. Leurs voisins leur apportent de la nourriture, ils la font passer sous la porte. Certains de ces voisins confirment les faits. Jorge Cedeño est âgé de 26 ans. Il est né dans la ville d'El Socorro, et vit de l'élevage. Son frère est mort à l'âge de 19 ans lors d'une opération des FAES, l'unité d'élite de la police nationale bolivarienne. «Ce qu'ils veulent, c'est nous humilier, nous faire peur. Ils font de nous ce qu'ils veulent. J'ai aussi protesté, mais je n'appartiens pas à un parti politique, je suis un indépendant et je me bats pour le peuple parce que j'appartiens au peuple», me dit Jorge au téléphone.</p> <p>Après 17 heures, les habitants se rassemblent pour protester devant la maison du maire. Nous avons appelé ce dernier sur son téléphone portable et sur le numéro de téléphone de la mairie, mais sans succès.</p> <p>Il faut dire qu'à la fin du mois de septembre, la Haut Commissaire des Nations Unies aux Droits de l'homme, Michelle Bachelet, a dénoncé le fait que plus de 2'000 personnes sont mortes cette année dans des quartiers pauvres du Venezuela au cours d'opérations de sécurité et a exprimé sa «<em>préoccupation</em>» face à ces événements. Elle a également appelé le gouvernement de Nicolás Maduro à poursuivre la libération de ceux qui ont été «arbitrairement privés de leur liberté pour avoir exercé leurs droits». </p> <p>Les conséquences du statut de dissident ne s'appliquent pas seulement aux principaux opposants à Maduro. Il y a des cas de parents ou d'amis des victimes qui ont été menacés ou même arrêtés.</p> <p>Une mission internationale indépendante nommée par le Conseil des droits de l'homme des Nations unies (ONU) a révélé que la torture, les détentions arbitraires «systématiques», les exécutions extrajudiciaires et les disparitions forcées ont lieu au Venezuela depuis au moins six ans et qu'elles se produisent avec le consentement du président Nicolas Maduro lui-même et de ses hauts fonctionnaires, et sans aucune procédure judiciaire.</p> <h3>Elections</h3> <p>La vague de protestations qui envahit les villes et les villages d'un pays noyé dans l'hyperinflation, la dépréciation de sa monnaie et près de sept ans de récession, est descendue dans les rues presque sans être remarquée. Les foules sont une affaire du passé. L'opposition n'a pas été capable de leur donner une direction politique et de les unifier non plus. En outre, à l'approche des élections pour renouveler l'Assemblée nationale (parlement monocaméral), l'opposition est divisée: d'un côté, il y a les partis qui défendent la participation aux élections, et de l'autre, ceux qui la rejettent, la qualifiant de «fraude électorale».</p> <p>Avec le soutien des principaux partis d'opposition, Juan Guaidó, le leader parlementaire reconnu par 50 pays à la présidence du Venezuela, a annoncé un boycott du vote. Il a condamné le futur scrutin, qu'il considère comme une «farce» et la légitimité du vote a été remise en question par les États-Unis et l'Union européenne.</p> <p>Parmi les protagonistes des protestations, le processus électoral à venir n'est pas un sujet de conversation. 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Or si nous en abusons, nous risquons d'avoir les mêmes problèmes qu'avec du <em>vrai</em> sucre, ou des problèmes plus graves. Car malgré tout, il s'agit toujours de <strong>sucres ajoutés.</strong></p> <h3>Au laboratoire</h3> <p>Mais venons-en aux projets dont parle la journaliste du <a href="https://www.newyorker.com/magazine/2020/09/28/the-race-to-redesign-sugar" target="_blank" rel="noopener"><em>New Yorker</em></a>, Nicola Twilley. </p> <p>La start-up israélienne DouxMatok a lancé une variante du sucre appelée <strong><em>Incredo</em></strong>. Une méthode qui va changer le paysage de la production alimentaire en rendant le sucre si efficace que les entreprises alimentaires pourront en utiliser 40 % de moins, tout en conservant les mêmes goûts. </p> <p>DouxMatok a annoncé sa collaboration avec Südzucker, l'une des principales sociétés sucrières européennes qui souhaite importer en Europe la nouvelle technologie de la start-up israélienne. Cette année-même, des produits à base d'Incredo devraient être lancés, d'abord en Allemagne avant d'être proposés sur tout le continent.</p> <p>Twilli écrit que les chercheurs ont inséré <strong>de minuscules particules de silice<sup>1</sup></strong> dans des cristaux de sucre, «comme des myrtilles dans des muffins». Conséquence chimique: la liaison entre le dioxyde de silicium et le sucre est rompue dans la bouche, exposant une plus grande surface de saccharose au contact de la salive. De plus, Incredo se dissout plus rapidement, sature d'abord les papilles gustatives et produit «un coup de sucrosité intense».</p> <p>Tate & Lyle, une société déjà active sur le marché des édulcorants, commercialise quant à elle <strong>l'allulose</strong> (on le trouve naturellement dans les figues et le sirop d'érable, bien qu'en petite quantité) sous le nom de <em>Dolcia Prima</em>: elle possède de nombreuses propriétés du sucre, mais surtout 70% de sa douceur et seulement 10% de ses calories. 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Doña Magdalena, la nounou de Gabriel Garcia Marquez, est morte chez elle, à Aracataca, mardi dernier à 23 heures 40, après un dernier petit coup de bascule dans son fauteuil.
Ce fut une mort annoncée: dix jours plus tôt, on lui avait diagnostiqué une pneumonie. Elle a vu son souffle s’amenuiser peu à peu mais pas sa mémoire: à 100 ans, elle était incollable pour appeler chacun par son nom. Ses 9 enfants, ses 16 petits-enfants, ses 15 arrière-petits-enfants, et des 2 arrière-arrière-petits-enfants.
La messe d'adieu à Doña Magdalena a été célébrée jeudi 28 septembre à 10h du matin dans la paroisse San Jose de Aracataca.
Doña Magdalena s’en est allée au ciel des papillons jaunes, où l’auteur de Cent ans de solitude l'a précédée il y a trois ans. Son «brave garçon», son «Gabito», son «bébé». C'était ainsi qu’elle appelait le lauréat du prix Nobel de littérature 1982 et le fondateur du réalisme magique latino-américain.
Mourir comme dans un livre de Garcia Marquez
Doña Magdalena n’est pas partie seule. La même nuit, son voisin, le señor Tali, à qui elle proposait du café chaque matin, a été retrouvé mort dans les draps blancs de son lit. Son fils était allé lui annoncer que Doña Magdalena était décédée et qu'il n'aurait plus son café quotidien. C’est ce qui s’appelle mourir comme dans un livre de Garcia Marquez; après tout, l’univers de Macondo est peut-être plus réel qu’il n’y paraît.
Doña Magdalena nous avait raconté Gabito petit. «Si gentil» et déjà têtu: «Quand il jouait à la toupie avec les autres gamins, il se battait pour s’emparer de leurs jouets. Il était fier, il ne manquait de rien. Mais quand un jouet lui plaisait, il le prenait». Cinquante ans plus tard, le caractère du grand homme ne s’était pas émoussé. L’Académie suédoise en a fait l’expérience au moment de lui remettre le Nobel. Après un échange tendu au sujet du protocole, Gabo, refusant le frac, était allé à Stockholm en costume traditionnel de la côte colombienne, la Guayabera.
Doña Magdalena a appris la nouvelle du Prix par les journaux. Elle n’avait jamais revu Gabito depuis que, avec ses parents, il avait déménagé d’Aracataca à Sucre.
C’est le colonel Nicolás Ricardo Márquez Mejía et son épouse Tranquilina Iguarán Cotes qui l’avaient embauchée, moyennant un contrat en bonne et due forme: «J’avais 12 ans et je gagnais trois pesos.» Elle devint ainsi la nounou du premier petit-fils du couple, Gabriel Garcia, fils du télégraphiste Gabriel Eligio Garcia et de Luisa Santiaga Marquez. «C’étaient de bonnes personnes. Don Nicolas était généreux avec tout le monde. De même que la maman de Gabito, Doña Luisa Santiaga.»
Rire et exister intensément
A Carlos Manrique, journaliste colombien et ami de sa famille, Doña Magdalena a dit avoir en quelque sorte vu Gabito déjà dans le ventre de sa mère puisqu’elle a rencontré Doña Luisa Santiaga quand elle était encore enceinte. «C’était, commente le journaliste, le dernier témoin d’un moment historique fondamental, où les Colombiens ont pu aspirer à une reconnaissance mondiale, eux qui vivaient jusque-là dans l’oubli du monde.»
Carlos Manrique, journaliste colombien et ami de sa famille, et Doña Magdalena l'an passé. © Domenica Canchano Warthon
Doña Magdalena a fêté ses cent ans le 22 juillet, entourée de sa smala, famille et amis. Elle avait participé à la fête en chaise roulante car l’inconfort physique augmentait. Ce qui ne l’empêchait tout de même pas d’amener son café au señor Tali.
Son nene disait que, contre la mort, il n'y a rien de mieux que d'écrire beaucoup. La petite grande femme n'a pas suivi le conseil: elle n’a jamais appris à écrire. Sa recette à elle, c’était de rire de la vie et d’exister intensément, même à 100 ans.
Précédemment dans Bon pour la tête
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Un groupe de jeunes a forcé les portes de l'Hôtel de ville et a détruit une partie de l’infrastructure. Quelques jours plus tard, un leader politique de l'opposition, Carlos Campos, accusé d'avoir incité la population à protester, a été placé en détention. Environ 500 hommes en uniforme sont arrivés à l'appel de la mairie et en renfort du maire, Ruben Balza. 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Et apparemment, dans cette ville d'environ 40'000 habitants, il ne semble pas être le seul à ressentir cela.</p> <p>La peur n'est pas non plus un sentiment que l'on peut percevoir dans les autres témoignages recueillis. «Si la police m'attrape, je ne veux pas être torturé, mais être immédiatement tué», conclut Ángel Bravo, enfermé dans sa maison avec six autres personnes, dont quatre enfants.</p> <p>Depuis plus d'une semaine, sa maison est encerclée par les forces de sécurité. Depuis lors, sa fille, Rosa Emilia Bravo, envoie à la presse nationale et internationale des enregistrements audio et vidéo par Whatsapp. Dans l'un d'entre eux, elle apparaît avec ses 4 enfants et demande de l'aide. Elle dit que sa famille a été menacée par le maire, Ruben Balza, et ne peut pas quitter la maison. Leurs voisins leur apportent de la nourriture, ils la font passer sous la porte. Certains de ces voisins confirment les faits. Jorge Cedeño est âgé de 26 ans. 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Cette année-même, des produits à base d'Incredo devraient être lancés, d'abord en Allemagne avant d'être proposés sur tout le continent.</p> <p>Twilli écrit que les chercheurs ont inséré <strong>de minuscules particules de silice<sup>1</sup></strong> dans des cristaux de sucre, «comme des myrtilles dans des muffins». Conséquence chimique: la liaison entre le dioxyde de silicium et le sucre est rompue dans la bouche, exposant une plus grande surface de saccharose au contact de la salive. De plus, Incredo se dissout plus rapidement, sature d'abord les papilles gustatives et produit «un coup de sucrosité intense».</p> <p>Tate & Lyle, une société déjà active sur le marché des édulcorants, commercialise quant à elle <strong>l'allulose</strong> (on le trouve naturellement dans les figues et le sirop d'érable, bien qu'en petite quantité) sous le nom de <em>Dolcia Prima</em>: elle possède de nombreuses propriétés du sucre, mais surtout 70% de sa douceur et seulement 10% de ses calories. 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Pepsi a annoncé que d'ici 2025, au moins les deux tiers de ses boissons ne contiendront plus que 100 calories ou moins d'édulcorants ajoutés. D'ici à 2022, un consortium d'entreprises de confiserie comprenant Mars Wrigley, Ferrero et Russell Stover, a promis que la moitié de leurs produits en portions individuelles contiendra au maximum 200 calories par paquet. Nestlé, pour sa part, a décidé de réduire le sucre ajouté de 5% avant la fin de l'année. </p> <p>Tous ces projets sont prometteurs et sont basés sur le fait qu'en matière d'alimentation saine, il existe une différence substantielle entre les préférences <em>déclarées</em> par les consommateurs et celles qui sont <em>révélées</em> (la théorie des préférences révélées est une théorie économique connue et valable dans de nombreux domaines). 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