A vif / Le bio, responsable de la crise alimentaire?
Un champ de blé dans l'oblast de Lviv, en Ukraine. Le pays, grand producteur de céréales, nourrit 400 millions de personnes. © Raimond Spekking / CC BY-SA 4.0
L'interview d'Erik Fyrwald dans la dernière édition de la «NZZ am Sonntag» a fait des vagues. Les rendements de l'agriculture biologique pourraient être jusqu'à 50% inférieurs selon les produits, a déclaré le manager américain de 62 ans de l’entreprise bâloise Syngenta. «La conséquence indirecte est que des gens meurent de faim en Afrique parce que nous mangeons de plus en plus de produits bio», a-t-il poursuivi.
«L’Ukraine nourrit 400 millions de personnes. Le Programme alimentaire mondial de l'ONU couvre les besoins de 125 millions de personnes, la moitié des céréales proviennent d'Ukraine. Cette source est désormais supprimée», a déclaré Fyrwald. Et de développer une thèse pour le moins cynique: ce n'est pas la guerre d'agression de Poutine contre l'Ukraine et les pertes de récoltes qui en découlent qui sont à l'origine d'une future crise alimentaire, mais... les consommateurs de légumes bio.
C'est un fait: les PDG et les lobbyistes de l'industrie agro-alimentaire, des pesticides et des engrais instrumentalisent la guerre de Poutine et utilisent la souffrance qui en résulte comme une opportunité d'augmenter leurs profits. Détail piquant, Syngenta a été racheté par les Chinois en 2016 pour 43 milliards de dollars.
En mars 2021, la Commission européenne a lancé un plan d’action pour la production biologique dans l’UE. Ce plan vise à stimuler la demande et garantir la confiance des consommateurs, à encourager la conversion et renforcer l’ensemble de la chaîne de valeur. On lit sur sa page internet: «L’agriculture biologique est une méthode visant à produire des denrées alimentaires au moyen de substances et de procédés naturels. En d'autres termes, l’agriculture biologique a généralement un impact limité sur l’environnement car elle encourage l’exploitation responsable de l'énergie et des ressources naturelles, la préservation de la biodiversité, la préservation des équilibres écologiques régionaux, l’amélioration de la fertilité des sols et le maintien de la qualité de l’eau.»
Le pauvre Erik Fyrwald n'a probablement jamais mis les pieds dans une ferme bio, et encore moins participé à une exposition bio. Ces déclarations montrent qu’il ne s'intéresse qu'à ses propres affaires. Il aurait dû venir à Moudon le week-end dernier. C'est en effet là que se tenait une nouvelle édition de l'exposition BioAgri-BioVino, l'exposition bio suisse. Plus de 120 stands, un marché aux producteurs et aux plantons, des animaux, des plantes, de l'information sur les thèmes de l'agriculture bio, des produits biologiques régionaux et des ateliers d’artisanat. Des conférences, des films et des expositions ont été consacrés aux méthodes traditionnelles et modernes qui font de l'agriculture biologique le système agricole le plus durable qui soit. Les personnes qui ont participé à cet événement sont des gens solides, vigoureux, pleins d'innovation, qui plaident pour une alimentation plus saine et équilibrée, sans craindre le travail. Une contribution à la santé publique.
Le paysan bio bernois et président de l'association des petits paysans, Kilian Baumann, a qualifié l'argumentation de Syngenta de grotesque. Ce n'est pas l'agriculture biologique, mais la demande en viande qui favorise la consommation de terres, a-t-il tweeté.
En Suisse, les aliments pour animaux sont cultivés sur 43% de la surface agricole, et 1,2 million de tonnes d'aliments pour animaux sont importés. Bio Suisse situe les problèmes de sécurité alimentaire dans le manque de pouvoir d'achat, dans le gaspillage alimentaire, dans la production d'agrocarburants sur les parcelles dédiées aux denrées et dans l'alimentation des animaux avec du maïs, des céréales ou du soja.
Comme toujours, c’est aux consommateurs, en bout de chaîne, de faire leur choix. C’est à eux qui revient la décision de contribuer à la réduction du gaspillage, et peut-être de songer à réduire leur consommation de produits animaux...
Lire l'interview originale.
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Le russe reste la langue de la communication interethnique, du commerce et des affaires, officiellement ou officieusement dans plusieurs pays ex-soviétiques. En Ukraine, ce fut l'un des points chauds du débat lors des élections présidentielles de 2004: Viktor Ianoukovytch était favorable à l'introduction du russe comme deuxième langue officielle, tandis que son rival Viktor Iouchtchenko s'y opposait.</p> <p>Toute tentative de changer une langue parlée est vouée à l'échec, la dernière expérience en Suisse l'a montrée, lorsque l'on a tenté, avec des millions de subventions, d’introduire une langue écrite suprarégionale Rumantsch Grischun.</p> <p>En été 2003, le Grand Conseil du canton des Grisons a décidé qu'à partir de 2005, les manuels scolaires rhéto-romanches ne seraient plus publiés qu'en rumantsch grischun. Le cap était ainsi donné d'introduire la nouvelle langue standard comme seule langue écrite dans les écoles, ce qui a déclenché de vives réactions. Cette tentative est «considérée comme un échec» par l'écrasante majorité des personnes interrogées, peut-on lire dans le rapport d'évaluation du Centre pour la démocratie d'Aarau sur mandat de l'Office fédéral de la culture (OFC). La langue écrite aurait au contraire engendré de nouveaux problèmes. Parmi ceux-ci, le manque de connaissances des enseignants dans les idiomes.</p> <p>La langue est plus qu'un simple moyen de communication: elle fait partie intégrante de notre identité. La langue que nous parlons est indissociable de notre personnalité et de notre appartenance culturelle. Mais la langue évolue, change et s'adapte. 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Ce scandale a montré comment des hommes d'affaires sans scrupules développent des cyberarmes et les vendent à presque tous les Etats prêts à payer, qu'il s'agisse de démocraties ou d'Etats de non-droit. Le logiciel malveillant développé par le groupe israélien NSO a également permis d'espionner des opposants politiques, des journalistes et des militants des droits de l'homme. Une <a href="https://www.nzz.ch/technologie/pegasus-die-schweiz-hat-umstrittene-spionagesoftware-eingesetzt-ld.1640310" target="_blank" rel="noopener">enquête menée par des journalistes de la <em>NZZ</em></a> a finalement révélé que le gouvernement Suisse utilisait Pegasus ainsi que d'autres logiciels espions depuis 2017.</p> <p>Et qu’a dit le gouvernement Suisse? La cheffe du DDPS Viola Amherd est restée discrète sur la question de savoir si le logiciel Pegasus ou un produit similaire avait été utilisé par la Confédération. Sans citer de noms, elle a simplement avancé que pour préserver la sécurité intérieure et extérieure de la Suisse, «dans des cas justifiés, des possibilités d'intrusion dans des systèmes informatiques, y compris des téléphones portables» pouvaient avoir lieu.</p> <p>Et voilà que début octobre, un autre scandale de malware d'espionnage est révélé. Le 5 octobre, les journaux français <em>Mediapart</em>, l’allemand <em>Der</em> <em>Spiegel</em> et en Suisse la <em>WOZ</em> ont publié les «Predator Files». Ont également participé Amnesty International et d'autres organisations. Ils dévoilent un réseau d'entreprises opaques, issu d'un consortium appelé Intellexa Alliance qui a commercialisé le logiciel espion dans le monde entier. Encore un logiciel espion qui s’introduit dans les smartphones à la suite de failles de sécurité dans les systèmes d'exploitation ou par des liens suspects dans les logiciels populaires. 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En outre, la <em>WOZ</em> affirme qu'il n'est pas possible d'établir clairement quel logiciel de surveillance est utilisé par les autorités suisses elles-mêmes. En réponse à une demande basée sur la loi sur la transparence (LTrans), l'Office fédéral de la police (Fedpol), le SRC ainsi que l'autorité d'acquisition d'armement Armasuisse auraient refusé de communiquer toute information, en invoquant la sécurité intérieure et extérieure de la Suisse.</p> <p>La conclusion d’Amnesty International par sa secrétaire générale Agnès Callamard est un coup de tonnerre: «Intellexa dit être “une entreprise réglementée et basée dans l’UE”, ce qui en soi montre que les Etats membres et les institutions de l’UE ont échoué à empêcher le déploiement débridé de ces produits de surveillance, malgré des enquêtes telles que celle qui a porté sur le projet Pegasus en 2021. 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2 Commentaires
@Boas Erez 13.05.2022 | 08h00
«L'argument de cet A vif va droit au but, et il n'y a rien à y ajouter. On peut par contre se poser des questions sur les choix éditoriaux de la NZZ, et observer qu'en marge de l'interview de M. Fyrwald le journal a inclut les commentaires critiques d'un certain nombre de personnes du secteur, qui n'ont pas été jugés suffisamment intéressants pour éviter que le titre choc soit celui qui a été choisi.»
@marcello 20.05.2022 | 10h05
«Merci pour ce développement. M Fyrwald ne voit que ses propres intérêts pécuniers et rien d'autre. Mais nous pouvons aussi nous poser des questions sur l'Office Fédéral de la Santé Publique, quel est son rôle réel, vu que plusieurs produits Syngenta sont interdits après x années d’âpre lutte.
Le consommateur se laisse trop facilement influencer par le prix et les fakes news.
J'en conviens qu'il devient difficile de faire les bons choix dans notre monde actuel.»