Actuel / La poe rava, un cadeau de la nature
Ouverture complète d’une huître pour contrôle de qualité. © 2018 Bon pour la tête / Stephan Engler
Départ de Tahiti. © 2018 Bon pour la tête / Stephan Engler
Le lagon de Marutea Sud. © 2018 Bon pour la tête / Stephan Engler
Eric le responsable de la ferme. © 2018 Bon pour la tête / Stephan Engler
Quelques perles. © 2018 Bon pour la tête / Stephan Engler
Sortie de l’eau des naissains. © 2018 Bon pour la tête / Stephan Engler
Triage et contrôle des huîtres. © 2018 Bon pour la tête / Stephan Engler
Nettoyage des petites huîtres. © 2018 Bon pour la tête / Stephan Engler
Fixation avant la remise à l’eau. © 2018 Bon pour la tête / Stephan Engler
Contrôle de fixation. © 2018 Bon pour la tête / Stephan Engler
Stockage avant la mise à l’eau des caisses avec les huîtres. © 2018 Bon pour la tête / Stephan Engler
Départ pour le centre du lagon. © 2018 Bon pour la tête / Stephan Engler
Mise à l’eau des huîtres. © 2018 Bon pour la tête / Stephan Engler
Nettoyage périodique. © 2018 Bon pour la tête / Stephan Engler
Nettoyage périodique et contrôle. © 2018 Bon pour la tête / Stephan Engler
Préparation pour l’introduction du nucleus. © 2018 Bon pour la tête / Stephan Engler
Différentes sortes de nucleus. © 2018 Bon pour la tête / Stephan Engler
Acte chirurgical pour l’introduction de celui-ci. © 2018 Bon pour la tête / Stephan Engler
Extraction d’une perle sans abîmer la Pinctada margaritifera. © 2018 Bon pour la tête / Stephan Engler
Détail d’une perle dans l’huître. © 2018 Bon pour la tête / Stephan Engler
Robert Wan dans son bureau de Papeete. © 2018 Bon pour la tête / Stephan Engler
Collier de perles aux formes naturelles. © 2018 Bon pour la tête / Stephan Engler
Collier de perles détail. © 2018 Bon pour la tête / Stephan Engler
Autre création avec des perles aux formes naturelles. © 2018 Bon pour la tête / Stephan Engler
Sélection d’une récolte détail. © 2018 Bon pour la tête / Stephan Engler
Texte et photos de Stephan Engler
Survol de Tahiti. © 2018 Bon pour la tête / Stephan Engler
Le soleil commence à peine à se lever sur Papeete, et c’est déjà l’heure du départ pour l’aéroport de Tahiti Fa'a'ā. A cette heure matinale, la route, seul moyen de transport terrestre est encore fluide. Pendant notre trajet, notre discussion tourne bien sûr autour des perles de Tahiti, nous sommes impatients de découvrir leurs secrets, car jusqu’à présent nous les avons seulement admirées en vitrine, surtout Arlette… Après un court trajet avec notre taxi favori piloté par Bernie, nous arrivons dans la zone commerciale de l’aéroport. Sur le tarmac, il y a un seul avion-cargo gris qui reprend son souffle, devant lui Gérard nous accueille, c’est le pilote privé de Robert Wan le roi de la perle de Tahiti. Près de nous, deux autres personnes, chercheurs au CRNS nous dit-on, attendent également les consignes pour le vol. La routine feutrée des check-in habituels n’a pas cours ici, tout se fait debout dans le hangar en tôle. Le plus original c’est que non seulement nos bagages sont pesés sur une grande balance, mais nous aussi! Cela permet de charger l’avion au maximum de ces capacités en fret pour ce vol hebdomadaire, m’explique Gérard avec sa volumineuse moustache. Ensuite, tout va très vite, la grande partie de la cargaison est déjà dans l’avion et nous sommes priés par le copilote d’aller rejoindre nos places rapidement afin de ne pas perdre de temps. Dans l’avion, quelques travailleurs chinois somnolents sont déjà installés au fond de l’appareil, nous prenons place plus à l’avant dans des sièges fatigués pour les 4 heures de vol prévues.
La ferme perlière. © 2018 Bon pour la tête / Stephan Engler
Le vol se déroule bruyamment, mais sans encombre, accompagné sans cesse du bruit des hélices et les quelques essais de discussions entre passagers. Depuis le départ de Tahiti, la vision limitée depuis notre hublot se résume à de nombreux nuages blancs qui naviguent entre ciel et océan. Quelques fois, nous distinguons quelques atolls lointains. La monotonie du vol s’achève avec l’atterrissage à Marutea Sud en douceur, grâce aux qualités de Gérard, ancien pilote de ligne ainsi que d’une piste étonnement bien entretenue. Après avoir quitté sans regret notre avion et surtout nos sièges, nous sommes attendus devant une des petites maisons par Eric, le responsable de la ferme perlière. Après une rapide installation dans nos minuscules habitations prévues pour les visiteurs, Eric nous donne des explicatifs sur cette île privée exclusivement dédiée à la culture de la perle. Il nous demande de nous approcher, et nous montre dans sa main quelques perles récemment récoltées, elles sont splendides! Elles captent la lumière et dévoilent leurs couleurs très denses. Contrairement à une idée reçue, elles ne sont pas toutes noires. Pour nous les plus belles sont vertes ou dorées. Leurs formes peuvent également varier, les plus chères sont des sphères parfaites, mais les perles moins rondes plus naturelles ont un charme certain. Pour nous c’est extraordinaire, d’être sur un atoll de 112 km2 sur lequel, la présence humaine se limite uniquement à quelques bâtiments situés sur deux lieux stratégiques.
Pendant plusieurs jours, nous naviguons dans le lagon, entre les différents lieux de cette culture pas comme les autres. Le soir venu, la proximité de nos habitats respectifs qui ressemblent curieusement à des maisons de jardins, nous permet de sympathiser avec Marthe Rousseau du CNRS. Ses explications claires et précises nous sont d’un grand secours. Cet atoll fermé a été judicieusement choisi pour son éloignement et la qualité de son eau qui influe fortement sur la croissance de la Pinctada margaritifera. Pour récupérer les minuscules huîtres (naissains), les hommes posent des collecteurs, ensuite elles sont récupérées (seulement 30% survivent pendant la 1ère année) et remises à l’eau dans des nasses au milieu du lagon afin qu’elles grandissent jusqu’à l’âge de 2 ans et demi. C’est à ce moment-là que l’expert introduit un nucleus (greffon) dans l’huître qui normalement produira une perle dans les 18 à 24 mois. C’est un vrai travail de patience, et de précision: beaucoup de facteurs peuvent compromettre le résultat espéré. Pour finaliser un collier haut de gamme, les couleurs des perles doivent correspondre exactement, cela demande jusqu’à dix ans de patience aux bijoutiers experts pour trouver les perles rares aux couleurs souhaitées.
Contrôle des naissains. © 2018 Bon pour la tête / Stephan Engler
Quelques jours plus tard, c’est déjà le retour pour Tahiti. Le vol se déroule de manière similaire, nous sommes tous perdus dans nos pensées. C’est fascinant d’avoir vu le travail de cette ferme perlière de près, cela nous permet de comprendre le prix élevés des vraies perles de Tahiti.
Après une nuit passée à Papeete, c’est l’heure de mon dernier rendez-vous dans ce monde méconnu de la perle, et cette fois-ci avec le grand patron Robert Wan lui-même qui, de notoriété publique, n’aime pas beaucoup les interviews ou séances photos. Le quartier général de ce royaume très discret se situe près du port dans un bâtiment anonyme en béton. Après avoir passé la sécurité avec succès, c’est un accueil très professionnel qui m’attend de la part de sa fille. Elle me précède dans les couloirs jusqu’au bureau, ou plutôt l’étage réservé au patron. C’est un homme sérieux et pressé qui me reçoit, assis dans son fauteuil. Quelques rares images plus tard, il repart déjà pour ses activités.
Ouverture complète d’une huître pour contrôle de qualité. © 2018 Bon pour la tête / Stephan Engler
Ensuite, je termine ce reportage dans une grande pièce avec quelques images de collier monté, mais surtout avec une partie de la dernière récolte sortie des coffres forts pour cette occasion. Pendant toutes mes photos, je sens la présence de sa fille derrière mon épaule, qui surveille mes faits et gestes. Cela est compréhensible étant donné la valeur de ces perles d’exception.
Depuis, chaque fois que passe devant une bijouterie, quand je regarde les perles exposées derrière les vitrines, j’ai une pensée pour ces hommes du bout du monde.
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Pour nous c’est extraordinaire, d’être sur un atoll de 112 km<sup>2</sup> sur lequel, la présence humaine se limite uniquement à quelques bâtiments situés sur deux lieux stratégiques. </p><p>Pendant plusieurs jours, nous naviguons dans le lagon, entre les différents lieux de cette culture pas comme les autres. Le soir venu, la proximité de nos habitats respectifs qui ressemblent curieusement à des maisons de jardins, nous permet de sympathiser avec Marthe Rousseau du CNRS. Ses explications claires et précises nous sont d’un grand secours. Cet atoll fermé a été judicieusement choisi pour son éloignement et la qualité de son eau qui influe fortement sur la croissance de la Pinctada margaritifera. Pour récupérer les minuscules huîtres (naissains), les hommes posent des collecteurs, ensuite elles sont récupérées (seulement 30% survivent pendant la 1<sup>ère</sup> année) et remises à l’eau dans des nasses au milieu du lagon afin qu’elles grandissent jusqu’à l’âge de 2 ans et demi. C’est à ce moment-là que l’expert introduit un nucleus (greffon) dans l’huître qui normalement produira une perle dans les 18 à 24 mois. C’est un vrai travail de patience, et de précision: beaucoup de facteurs peuvent compromettre le résultat espéré. Pour finaliser un collier haut de gamme, les couleurs des perles doivent correspondre exactement, cela demande jusqu’à dix ans de patience aux bijoutiers experts pour trouver les perles rares aux couleurs souhaitées. <br><br><img class="img-responsive img-center " src="https://media.bonpourlatete.com/default/w800/1544090636_9.jpg"><span style="color: inherit; font-family: "GT America Standard Regular"; font-size: 1.4rem;"></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: inherit; font-family: "GT America Standard Regular"; font-size: 1.4rem;">Contrôle des naissains. © 2018 Bon pour la tête / Stephan Engler<br><br></span></p><p></p><p>Quelques jours plus tard, c’est déjà le retour pour Tahiti. 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Pour nous c’est extraordinaire, d’être sur un atoll de 112 km<sup>2</sup> sur lequel, la présence humaine se limite uniquement à quelques bâtiments situés sur deux lieux stratégiques. </p><p>Pendant plusieurs jours, nous naviguons dans le lagon, entre les différents lieux de cette culture pas comme les autres. Le soir venu, la proximité de nos habitats respectifs qui ressemblent curieusement à des maisons de jardins, nous permet de sympathiser avec Marthe Rousseau du CNRS. Ses explications claires et précises nous sont d’un grand secours. Cet atoll fermé a été judicieusement choisi pour son éloignement et la qualité de son eau qui influe fortement sur la croissance de la Pinctada margaritifera. Pour récupérer les minuscules huîtres (naissains), les hommes posent des collecteurs, ensuite elles sont récupérées (seulement 30% survivent pendant la 1<sup>ère</sup> année) et remises à l’eau dans des nasses au milieu du lagon afin qu’elles grandissent jusqu’à l’âge de 2 ans et demi. 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Ce qui est visé, selon le jugement, serait l’incapacité de la Suisse à fournir une estimation des émissions de gaz à effet de serre futures afin de limiter «le réchauffement climatique» au fameux 1,5°C de l’Accord de Paris, valeur pourtant parfaitement arbitraire et dont les conséquences néfastes restent difficiles à identifier.</p> <p>Mais qu’en est-il vraiment? Que disent les données des études démographiques sur la «violation du droit à la vie» que ce soit sous les climats helvétiques ou mondiaux? Le «réchauffement climatique» met-il réellement en péril le «droit à la vie» des femmes âgées de Suisse?</p> <p>Premier constat, d’après les données de l’Office Fédéral de la Statistique (OFS), l’espérance de vie à la naissance des femmes suisses est passée de 79,3 ans en 1982 à 85,4 ans en 2022, et ce malgré «l’urgence climatique», soit un gain de 56 jours par an depuis 1982. 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Bien que les variabilités démographiques soient complexes à appréhender avec précision (comme les «effets moisson» ou les crises sanitaires telles la Covid-19), cette nature cyclique confirme simplement que «le froid tue».</p> <p>Pour s’en convaincre, s’affichent en gris sur la figure et à titre d’exemple, les températures <i>maximales </i>quotidiennes de la station de Neuchâtel montrant de larges amplitudes au cours de l’année. A partir du printemps 2020, la courbe des décès-toutes-causes subit les perturbations du Coronavirus et ses conséquences, rendant hasardeuse toute interprétation de détail. Mais la forte anti-corrélation entre décès et saisonnalité demeure. Nous supportons bien plus aisément les températures non-optimales chaudes que froides. Une étude récente<strong><sup>1</sup></strong> publiée dans <i>The Lancet</i> sur les excès de mortalité dans les villes européennes entre 2000 et 2019, dus cette fois uniquement aux températures non-optimales chaudes ou froides, confirme la tendance générale: entre 65 et 74 ans, le froid tue en Suisse 3 fois plus que le chaud, entre 75 et 84 ans, 6 fois plus, et au-dessus de 85 ans, 7,6 fois davantage. Dans une autre étude du <i>Lancet</i><strong><sup>2</sup></strong> sur les températures non-optimales entre 2000 et 2019 au niveau mondial, le constat est identique: le taux mondial de surmortalité liée au froid a baissé de 0,5% alors que celui lié à la chaleur aurait augmenté de 0,2%, conduisant à une réduction nette du ratio mondial des décès liés aux températures extrêmes. Mais ces pourcentages ne touchent pas le même nombre de personnes, bien plus nombreuses à décéder durant les hivers, ce qui amplifie davantage le bénéfice d’un réchauffement climatique. Ces militantes du climat semblent donc avoir convaincu la CEDH de porter la justice dans un monde fantasmé, où seules les températures excessivement chaudes président à la destinée des femmes, en invitant la Suisse à rejeter la réalité des faits.</p> <p>Pourtant, dans le monde réel, faut-il le rappeler, l’espérance de vie des Suissesses n’a cessé d’augmenter, et ce malgré le «dérèglement climatique», et grâce, pour l’essentiel, aux énergies fossiles. De plus, les décès directement liés aux températures non-optimales s’amenuisent grâce en grande partie à des hivers plus cléments.</p> <p>Dans le monde réel, un pays riche comme la Suisse permet à sa population de s’adapter aisément aux inconforts météorologiques (chauffage ou climatisation, isolations, facilité d’accès aux soins, énergie toujours disponible, etc.). A cela peut s’ajouter une topographie bienveillante durant les étés avec de nombreux lacs et rivières, et une fraicheur montagnarde accessible.</p> <p>Dans le monde réel, la Suisse a diminué de près de 40% ses émissions de CO<sub>2</sub> par habitant depuis 1980 et 91% de sa production électrique est bas-carbone. 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On assiste ici à une dangereuse érosion de l'esprit démocratique.</span></p> <p style="text-align: justify;"><o:p></o:p><span>La démocratie ne vit pas seulement d'une constitution fondée sur le principe de la majorité, les droits fondamentaux et les droits de l'homme et des règles de procédure équitables ; la démocratie vit aussi du fait que l'esprit de la constitution est déterminant et guide les acteurs politiques. Les principes démocratiques doivent primer sur l'idéologie et le programme des partis. Si cette attitude fondamentale fait défaut, la démocratie risque de devenir lettre morte.</span></p> <h3 style="text-align: justify;"><strong><span>Mauvais perdants</span></strong></h3> <p style="text-align: justify;"><o:p></o:p><span>Le fait que cette attitude fondamentale ne soit pas au mieux en Suisse se manifeste de plus en plus souvent, par exemple récemment après le "oui" à la 13e rente AVS. 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Le Conseil fédéral lui-même a mis en garde contre cette intention et l'a qualifiée d'anticonstitutionnelle, car elle bafoue la souveraineté cantonale et le principe de légalité.</span></p> <p style="text-align: justify;"><o:p></o:p><span>En mars de cette année, la majorité bourgeoise a fait échouer la mise en œuvre de l'initiative populaire contre la publicité pour le tabac, approuvée en 2022, en voulant imposer des règles spéciales qui étaient en retrait par rapport à l'ancienne loi. Même les médias bourgeois ont parlé d'une violation de la volonté populaire.</span></p> <p style="text-align: justify;"><o:p></o:p><span>En mars également, les bourgeois ont troué la loi sur les résidences secondaires avec des exceptions si larges que le Conseil fédéral a dû constater que la Constitution était ici violée. 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Sombres perspectives.</span><o:p></o:p></p> <hr /> <p style="text-align: justify;"><a href="https://www.infosperber.ch/politik/demokratie-ja-aber-nur-wenns-passt/" target="_blank" rel="noopener">L'article original publié sur Infosperber</a></p>', 'content_edition' => '', 'slug' => 'la-democratie-oui-si-elle-convient', 'headline' => null, 'homepage' => null, 'like' => (int) 46, 'editor' => null, 'index_order' => (int) 1, 'homepage_order' => (int) 1, 'original_url' => '', 'podcast' => false, 'tagline' => null, 'poster' => null, 'category_id' => (int) 4, 'person_id' => (int) 85, 'post_type_id' => (int) 1, 'post_type' => object(App\Model\Entity\PostType) {}, 'comments' => [ [maximum depth reached] ], 'tags' => [ [maximum depth reached] ], 'locations' => [[maximum depth reached]], 'attachment_images' => [ [maximum depth reached] ], 'person' => object(App\Model\Entity\Person) {}, 'category' => object(App\Model\Entity\Category) {}, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Posts' }, (int) 3 => object(App\Model\Entity\Post) { 'id' => (int) 4856, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'publish_date' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'notified' => null, 'free' => true, 'status' => 'PUBLISHED', 'priority' => null, 'readed' => null, 'subhead' => null, 'title' => 'L'OTAN a 75 ans et des défis devant elle', 'subtitle' => 'Le 4 avril 1949 naissait à Washington l’Organisation du traité de l’Atlantique nord, alors composée de 12 membres. 20 autres pays sont venus l’élargir depuis. 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Si l’Allemagne et les autres membres de l’alliance nouent bien des partenariats avec des Etats du Pacifique, et conduisent des exercices militaires dans la zone, ce n’est pas à la hauteur de la «menace chinoise».</p> <p>La nature de cette menace? Elle n’est pas directement militaire mais plutôt économique. «Si Pékin était en mesure de bloquer les voies commerciales dans la mer de Chine méridionale, la circulation des marchandises en Europe serait en péril».</p> <p>Autre question qui n’était pas d’actualité il y a 75 ans: la contribution des Etats-Unis. Le <a href="https://www.telegraph.co.uk/opinion/2024/04/03/europe-must-step-up-to-keep-the-us-in-nato/" target="_blank" rel="noopener"><em>Daily Telegraph</em></a> regrette que l’Europe ne fasse aucun effort pour s’assurer que le plus grand contributeur de l’OTAN ne s’en détache pas. L’heure est grave, puisqu’on parle de «passer à la caisse». 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VOS RÉACTIONS SUR LE SUJET
1 Commentaire
@Gio 12.12.2018 | 08h48
«Article vraiment intéressant, j avais vu plusieurs reportages sur ces magnifiques perles, mais vous apportez de nombreux détails utiles . Devant la vitrine d’un bijoutier je me souviendrai de votre article.»