Actuel / Une Egypte à genoux espère une aube nouvelle
30 janvier 2018
© 2018 Bon pour la tête / Ondine Yaffi
«L’aurore ne commence pas quand surgit le soleil ou quand on voit avec clarté les choses, mais quand de loin et dans l’obscurité on n’entrevoit pas un étranger, sinon un frère» © 2018 Bon pour la tête / Doménica Canchano Warthon et Ondine Yaffi (logo)
Seuls les Bédouins sont autorisés à accompagner les touristes sur le Mont Sinaï et ensuite les emmener au monastère orthodoxe de Sainte-Catherine, fondé au Ve siècle. © Domenica Canchano
La marche commence devant le monastère de Sainte Catherine. © Domenica Canchano
Les tentes bédouines sont nichées dans les montagnes. © Domenica Canchano
Le mont Sinaï est considéré comme sacré à la fois par les juifs, les chrétiens et les musulmans @Doménica Canchano Warthon
La descente commence pour environ 1500 personnes. © Domenica Canchano
Le commerce des pierres colorées en haute altitude. © Domenica Canchano
Les seuls moyens de transport dans ces montagnes sont les chameaux. © Domenica Canchano
A environ 4 kilomètres du Mont Sinaï se trouve le Mont Sainte-Catherine. Culminant à 2629 mètres d'altitude, c'est le plus haut sommet d’Egypte. © Domenica Canchano
Après une nuit passée à marcher dans les montagnes, on aperçoit le monastère de Sainte-Catherine vers 8 heures du matin. Connu aussi comme le monastère de la Transfiguration, il est situé dans une zone triangulaire entre le Désert d'El-Tih, le Golfe de Suez et le Golfe d'Aqaba, dans le Sinaï, dans une vallée au pied de la montagne de Moïse. © Domenica Canchano
Monastère de Sainte-Catherine, inscrit au Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2002. © Domenica Canchano
À l'intérieur des murs du monastère de Sainte-Catherine. Le complexe religieux est composé de nombreux bâtiments de différentes époques, la mosquée pour les voyageurs musulmans, l'église de la Transfiguration dominée par un grand clocher. © Domenica Canchano
Les appartements des moines et le potager. © Domenica Canchano
Le retour avec un chauffeur de taxi bédouin. © Domenica Canchano
La violence dans certaines régions d'Égypte met en péril l'ensemble du secteur touristique. Selon certains analystes, le nouvel objectif des terroristes est d'attaquer les Chrétiens et semer le chaos. Reportage dans les montagnes du Sinaï pour voir l'aube d'une nouvelle Egypte, à travers différents témoignages.
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Au printemps passé, sur la route qui conduit au Monastère, un groupe d’hommes armés avait ouvert le feu en direction d’un point de contrôle, causant la mort d’un policier et en blessant trois autres. Quelques heures plus tard, l’Etat islamique revendiquait l’attaque. Les membres du monastère, quant à eux, avaient fait savoir que nul ne peut affirmer qu’ils en étaient la cible. Pascal, un pèlerin vaudois qui fait partie de notre expédition, se souvient alors à voix haute d’un autre événement, d’une autre peur: «Il y a quelques semaines, je buvais un verre sur une terrasse parisienne. J’ai appris qu’à cet endroit-même avait eu lieu l’attentat du 13 novembre, causant la mort de 39 personnes. L’émotion était encore vive, mais la terrasse était pleine de monde». En Egypte, en revanche, les agences de touristes ne sont plus prises d’assaut. 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Dans l’atmosphère ambiante, on respire non seulement la foi, mais la confiance en l'autre. «Les attaques terroristes se succèdent partout dans le monde. Pourquoi l’Egypte devrait-elle renoncer à continuer à vivre?», interroge Aid, le jeune guide qui nous accompagnera de nuit au sommet de la montagne. Seuls les Bédouins peuvent parcourir librement ces terres qu’ils occupent depuis des millénaires. «J’ai commencé à guider les touristes dès l’âge de 11 ans, me raconte-t-il. Ma famille est installée ici depuis 4000 ans. Malheureusement, depuis quelques années, les touristes ne viennent plus. Nous, les gens du peuple, sommes aussi les victimes du terrorisme.»<br></p><h4><img class="img-responsive " src="https://media.bonpourlatete.com/default/w1200/1516716609_foto7.jpg">Aid est un jeune guide qui travaille depuis l'âge de 11 ans. 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C’est ici que Moïse, selon l’Ancien Testament, reçut les Tables de la Loi. Aujourd’hui, une vingtaine de moines gréco-orthodoxes habitent les lieux. Derrière ces murs se trouve le Buisson ardent où, selon la tradition biblique, Dieu fut révélé à Moïse. C’est l’endroit le plus photographié. <br></p><h4><img class="img-responsive " src="https://bonpourlatete.comhttps://media.bonpourlatete.com/default/w1200/1516716655_foto16.jpg">Le Buisson ardent est, selon la tradition chrétienne, le lieu où Moïse a reçu la révélation divine. © Domenica Canchano Warthon<br></h4><p>Il y a à peine quelques semaines, et après trois ans de travaux, l’antique bibliothèque a été réouverte au public. On peut y voir quelques livres parmi des milliers de manuscrits d’une valeur inestimable. Dans la grande bibliothèque du monastère sont conservées les plus antiques versions du Nouveau Testament, dont le Codex Syriacus, une version en syriaque de l’Evangile selon Luc datée du V<sup>e</sup> siècle. On y trouve aussi le Codex Sinaiticus, rédigé au IV<sup>e</sup> siècle sur un parchemin en peau de bœuf et connu comme la plus ancienne bible. On y trouve aussi le Pacte de Sainte Catherine, une lettre attribuée à Mahomet qui régit les rapports entre les communautés musulmanes et chrétiennes. A la lumière du jour, le lendemain, le monastère sera admiré par plus d’un millier de personnes musulmanes, chrétiennes ou juives. Une foule pourtant drastiquement inférieure aux années précédentes. <br></p> <h4><img class="img-responsive " src="https://bonpourlatete.comhttps://media.bonpourlatete.com/default/w1200/1516716658_foto18.jpg">L'entrée de la bibliothèque du monastère de Sainte-Catherine où se trouve la plus ancienne Bible conservée (4<sup>e</sup> siècle), ainsi que des milliers de textes et de codes en grec, en hébreu, en arménien, en syriaque, copte ou géorgien. Il y a des icônes sacrées et des mosaïques byzantines. © Domenica Canchano Warthon<br></h4><h2>Le Printemps arabe a fait fuir les touristes<br></h2><p> Mais la tragique diminution des visiteurs a débuté en août 2012 après le massacre de seize gardes-frontière à Rafah, point de passage entre l’Egypte et Israël, à plus de 300 km à vol d’oiseau de là. Le journal <em>Al-Ahram</em>, un des quotidiens les plus lus en Egypte, relatait fin décembre que le pic des attaques terroristes (594) a eu lieu en 2015. Mais l’Egypte pâtit d’une longue histoire d’instabilité interne liée à des groupes extrémistes. De l’apparition des Frères musulmans en 1928, en passant par l’organisation du Jihad islamique égyptien qui a assassiné le Président Muhammad Anwar al-Sadate en 1981, les groupes terroristes actuels continuent à mener des attaques importantes. Plus récemment encore, le groupe militant Ansar Beit al-Maqdis, né sur les bases idéologiques d’Al-Qaïda en 2011 à la suite de l’instabilité provoquée par le Printemps arabe, a prêté allégeance à Daech. Selon certains analystes, l’Etat islamique a changé de tactique et d’objectifs, semant le chaos et l’anarchie dans la société, portant des attaques contre les Coptes (Chrétiens d’Egypte) et différents courants islamiques, comme le Soufisme. Cette réalité, très, voire trop largement diffusée dans les médias occidentaux est parfois partiale et effraie les touristes. Beaucoup d’Egyptiens considèrent quant à eux que tout ceci fait partie d’une campagne médiatique de terreur visant à affaiblir leur pays. Certains sourcilleront en y voyant là une énième théorie du complot; toutefois ce raisonnement n’est peut-être pas dénué de fondement. La seule certitude est que l’économie touristique égyptienne en fait cruellement et implacablement les frais. «Lorsque les médias font écho des attentats commis par l’EI en Egypte, ils ne disent pas qu’ils surviennent à plus de 500 km d’ici, m’explique Michelle, qui organise des excursions au départ de Sharm el-Sheikh. Quand l’information n’est pas complète, elle crée la panique. Il y a quelques années, par exemple, j’étudiais en Italie et une bombe a explosé à Naples. Ma mère m’a alors téléphoné pour s’assurer que j’allais bien. Je lui ai dit que je me trouvais à plus de 600 km de là et qu’il ne fallait donc pas s’inquiéter». Pour les Egyptiens, le tourisme a principalement diminué suite au Printemps arabe. <br></p><h4><img class="img-responsive " src="https://media.bonpourlatete.com/default/w1200/1516716650_foto13.jpg">A environ 4 kilomètres du Mont Sinaï se trouve le Mont Sainte-Catherine. Culminant à 2629 mètres d'altitude, c'est le plus haut sommet d’Egypte. © © Domenica Canchano Warthon<br></h4><p>Cinq ans plus tard, «le crash d’un avion russe dans le Sinaï, attaque revendiquée par Daech et causant la mort des 224 passagers, a mis fin aux visiteurs soviétiques qui comptaient pour 70% du tourisme. Seuls viennent encore des Biélorusses, des Ukrainiens et quelques Italiens», conclut Michelle. L'an 2015 restera comme l’année record par son absence de touristes. «J’ai dû quitter mon désert natal pour rejoindre la ville, se souvient Aid, 26 ans. J’y ai travaillé quatorze heures par jour comme serveur dans un restaurant pour l'équivalent de 8 euros. Pour vous guider cette nuit au sommet, j’en recevrai 12.». Il y a tout juste vingt ans, aux abords des monuments antiques de Louxor, 62 touristes, dont 36 Suisses, trouvaient la mort dans une attaque armée menée par un groupe extrémiste. «J’avais 27 ans quand cela s’est passé et ce fut un terrible choc dans tout le pays, se souvient Pascal. Je ne veux en aucun cas relativiser cette affreuse tragédie qui reste encore dans nos tristes mémoires, mais je me rends compte que lorsqu’il survient un attentat terroriste dans cette partie du globe, une terreur générale se diffuse, les médias relayant abondamment ces atrocités en généralisant le contexte. La zone dangereuse se situe très loin au Nord, à la frontière israélienne. Quand il y a un attentat à Paris ou à Londres, une peur légitime s’installe. Mais on ne déserte pas ces villes pour autant. Les médias, les réseaux sociaux manipulent les opinions et installent la terreur dans l’esprit des voyageurs».</p><h2> Une communauté d’inconnus attend une nouvelle aube</h2><p> Après avoir marché une bonne partie de la nuit, vers 5 heures du matin, les marcheurs parviennent à la dernière escale, une tente de Bédouins autour de laquelle on se regroupe pour se réchauffer. Ne reste alors plus qu’une quinzaine de minutes à escalader des marches taillées dans la roche pour atteindre le point culminant du Mont Sinaï, à 2285 m d’altitude. Durant des heures, nous sommes des ombres qui parfois s’effleurent, sans bruit alentour, avec pour seul murmure nos pas décidés et les gémissements dus au froid. <br></p><h4><img class="img-responsive " src="https://media.bonpourlatete.com/default/w1200/1516716607_foto5.jpg">Nous nous arrêtons dans les tentes des Bédouins qui vendent des boissons pour nous réchauffer. © Domenica Canchano Warthon<br></h4><p>Personne ne peut dire avec certitude si l’autre porte un voile, une kippa ou une croix autour du cou; par contre il est vrai que certains éclairent les pas de leurs prochains, d’autres respectent le rythme des plus hardis en s’écartant pour les laisser passer, d’autres encore offrent une tasse de thé, un café ou un chocolat. Dans l’obscurité, nous nous sommes convertis en une communauté d’inconnus qui s’acceptent. Eparpillés sur la montagne du Sinaï, nous sommes impatients de voir apparaître l’aube. Ou peut-être, encore mieux, nous venons de la vivre. Nous vient alors à l’esprit une sage pensée hébraïque: «L’aurore ne commence pas quand surgit le soleil ou quand on voit avec clarté les choses, mais quand de loin et dans l’obscurité on n’entrevoit pas un étranger, sinon un frère». A 6h30, l’horizon flamboyant se présente à nous derrière la silhouette majestueuse des montagnes. </p><h4><img class="img-responsive " src="https://bonpourlatete.comhttps://media.bonpourlatete.com/default/w1200/1516716610_foto8.jpg">Les lumières de l'aube commencent à caresser les montagnes du Sinaï à 6h30. © Domenica Canchano Warthon<br></h4><p>«Les guerres que nous traversons aujourd’hui ne sont pas religieuses; elles sont au service d’intérêts politiques et économiques», nous dit Aid qui, le lendemain, accompagnera d’autres touristes de différentes religions, langues et cultures. Il racontera encore et encore, de manière authentique, sa réalité. Et après une longue nuit froide dans le désert, il atteindra le sommet pour partager le sens profond d’une aube nouvelle. </p><h4><hr></h4><h2>Notre série «Même pas peur!»</h2><p><a href="https://bonpourlatete.com/actuel/une-sourde-inquietude-au-milieu-de-l-abondance">«Une sourde inquiétude au milieu de l’abondance»</a> (1) par Anna Lietti</p><p><a href="https://bonpourlatete.com/actuel/la-valaisanne-qui-n-avait-peur-de-rien">Fanny Clavien: «Je suis fataliste!» (3)</a>, par Jacques Pilet</p><p><a href="https://bonpourlatete.com/actuel/ces-poules-mouillees-qui-ont-peur-des-vegans">Ces poules mouillées qui ont peur des véganes (4)</a>, par Patrick Morier-Genoud<br></p><p><a href="https://bonpourlatete.com/actuel/kaboul-kandahar-dans-l-ombre-des-talibans">Kaboul-Kandahar, dans l’ombre des Talibans (5)</a>, par Florence Perret</p><p><a href="https://bonpourlatete.com/actuel/quand-la-peur-devient-une-arme-de-gouvernement">Quand la peur devient une arme de gouvernement (6)</a>, par Jacques Pilet<br><a href="https://bonpourlatete.com/actuel/7-peurs-qui-ne-sont-pas-forcement-justifiees">8 peurs qui ne sont pas (forcément) justifiées (7)</a>, par Diana-Alice Ramsauer<br></p>', 'content_edition' => null, 'slug' => 'une-egypte-a-genoux-espere-une-aube-nouvelle', 'headline' => false, 'homepage' => 'col-md-6', 'like' => (int) 912, 'editor' => null, 'index_order' => (int) 768, 'homepage_order' => (int) 907, 'original_url' => null, 'podcast' => false, 'tagline' => null, 'poster' => null, 'category_id' => (int) 5, 'person_id' => (int) 2464, 'post_type_id' => (int) 1, 'poster_attachment' => null, 'editions' => [[maximum depth reached]], 'tags' => [ [maximum depth reached] ], 'locations' => [[maximum depth reached]], 'attachment_images' => [ [maximum depth reached] ], 'attachments' => [ [maximum depth reached] ], 'person' => object(App\Model\Entity\Person) {}, 'comments' => [ [maximum depth reached] ], 'category' => object(App\Model\Entity\Category) {}, '[new]' => false, '[accessible]' => [ [maximum depth reached] ], '[dirty]' => [[maximum depth reached]], '[original]' => [[maximum depth reached]], '[virtual]' => [[maximum depth reached]], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [[maximum depth reached]], '[invalid]' => [[maximum depth reached]], '[repository]' => 'Posts' }, 'relatives' => [ (int) 0 => object(App\Model\Entity\Post) {}, (int) 1 => object(App\Model\Entity\Post) {}, (int) 2 => object(App\Model\Entity\Post) {}, (int) 3 => object(App\Model\Entity\Post) {} ], 'embeds' => [], 'images' => [ (int) 0 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 1 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 2 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 3 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 4 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 5 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 6 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 7 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 8 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 9 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 10 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 11 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 12 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 13 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 14 => object(Cake\ORM\Entity) {} ], 'audios' => [], 'comments' => [ (int) 0 => object(App\Model\Entity\Comment) {}, (int) 1 => object(App\Model\Entity\Comment) {}, (int) 2 => object(App\Model\Entity\Comment) {} ], 'author' => 'Doménica Canchano Warthon', 'description' => 'La violence dans certaines régions d'Égypte met en péril l'ensemble du secteur touristique. 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C’est ici que Moïse, selon l’Ancien Testament, reçut les Tables de la Loi. Aujourd’hui, une vingtaine de moines gréco-orthodoxes habitent les lieux. Derrière ces murs se trouve le Buisson ardent où, selon la tradition biblique, Dieu fut révélé à Moïse. C’est l’endroit le plus photographié. <br></p><h4><img class="img-responsive " src="https://bonpourlatete.comhttps://media.bonpourlatete.com/default/w1200/1516716655_foto16.jpg">Le Buisson ardent est, selon la tradition chrétienne, le lieu où Moïse a reçu la révélation divine. © Domenica Canchano Warthon<br></h4><p>Il y a à peine quelques semaines, et après trois ans de travaux, l’antique bibliothèque a été réouverte au public. On peut y voir quelques livres parmi des milliers de manuscrits d’une valeur inestimable. Dans la grande bibliothèque du monastère sont conservées les plus antiques versions du Nouveau Testament, dont le Codex Syriacus, une version en syriaque de l’Evangile selon Luc datée du V<sup>e</sup> siècle. 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Plus récemment encore, le groupe militant Ansar Beit al-Maqdis, né sur les bases idéologiques d’Al-Qaïda en 2011 à la suite de l’instabilité provoquée par le Printemps arabe, a prêté allégeance à Daech. Selon certains analystes, l’Etat islamique a changé de tactique et d’objectifs, semant le chaos et l’anarchie dans la société, portant des attaques contre les Coptes (Chrétiens d’Egypte) et différents courants islamiques, comme le Soufisme. Cette réalité, très, voire trop largement diffusée dans les médias occidentaux est parfois partiale et effraie les touristes. Beaucoup d’Egyptiens considèrent quant à eux que tout ceci fait partie d’une campagne médiatique de terreur visant à affaiblir leur pays. Certains sourcilleront en y voyant là une énième théorie du complot; toutefois ce raisonnement n’est peut-être pas dénué de fondement. 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Or si nous en abusons, nous risquons d'avoir les mêmes problèmes qu'avec du <em>vrai</em> sucre, ou des problèmes plus graves. Car malgré tout, il s'agit toujours de <strong>sucres ajoutés.</strong></p> <h3>Au laboratoire</h3> <p>Mais venons-en aux projets dont parle la journaliste du <a href="https://www.newyorker.com/magazine/2020/09/28/the-race-to-redesign-sugar" target="_blank" rel="noopener"><em>New Yorker</em></a>, Nicola Twilley. </p> <p>La start-up israélienne DouxMatok a lancé une variante du sucre appelée <strong><em>Incredo</em></strong>. Une méthode qui va changer le paysage de la production alimentaire en rendant le sucre si efficace que les entreprises alimentaires pourront en utiliser 40 % de moins, tout en conservant les mêmes goûts. </p> <p>DouxMatok a annoncé sa collaboration avec Südzucker, l'une des principales sociétés sucrières européennes qui souhaite importer en Europe la nouvelle technologie de la start-up israélienne. Cette année-même, des produits à base d'Incredo devraient être lancés, d'abord en Allemagne avant d'être proposés sur tout le continent.</p> <p>Twilli écrit que les chercheurs ont inséré <strong>de minuscules particules de silice<sup>1</sup></strong> dans des cristaux de sucre, «comme des myrtilles dans des muffins». Conséquence chimique: la liaison entre le dioxyde de silicium et le sucre est rompue dans la bouche, exposant une plus grande surface de saccharose au contact de la salive. De plus, Incredo se dissout plus rapidement, sature d'abord les papilles gustatives et produit «un coup de sucrosité intense».</p> <p>Tate & Lyle, une société déjà active sur le marché des édulcorants, commercialise quant à elle <strong>l'allulose</strong> (on le trouve naturellement dans les figues et le sirop d'érable, bien qu'en petite quantité) sous le nom de <em>Dolcia Prima</em>: elle possède de nombreuses propriétés du sucre, mais surtout 70% de sa douceur et seulement 10% de ses calories. 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Pepsi a annoncé que d'ici 2025, au moins les deux tiers de ses boissons ne contiendront plus que 100 calories ou moins d'édulcorants ajoutés. D'ici à 2022, un consortium d'entreprises de confiserie comprenant Mars Wrigley, Ferrero et Russell Stover, a promis que la moitié de leurs produits en portions individuelles contiendra au maximum 200 calories par paquet. Nestlé, pour sa part, a décidé de réduire le sucre ajouté de 5% avant la fin de l'année. </p> <p>Tous ces projets sont prometteurs et sont basés sur le fait qu'en matière d'alimentation saine, il existe une différence substantielle entre les préférences <em>déclarées</em> par les consommateurs et celles qui sont <em>révélées</em> (la théorie des préférences révélées est une théorie économique connue et valable dans de nombreux domaines). 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Arrivée sur l'esplanade où se trouvent les bus touristiques. © Domenica Canchano Warthon
Une camionnette transportant dix passagers se met en route pour pénétrer au cœur des montagnes du désert du Sinaï, à plus de 200 km au Nord de Sharm el-Sheikh. Le plein d’essence a été fait pour environ 10 francs. On voyage en convoi et sur le siège avant de chaque véhicule: un policier armé. «Pas de photos au checkpoint!», nous avertit Tarek, le guide qui nous accompagnera ensuite au monastère orthodoxe de Sainte-Catherine. Au printemps passé, sur la route qui conduit au Monastère, un groupe d’hommes armés avait ouvert le feu en direction d’un point de contrôle, causant la mort d’un policier et en blessant trois autres. Quelques heures plus tard, l’Etat islamique revendiquait l’attaque. Les membres du monastère, quant à eux, avaient fait savoir que nul ne peut affirmer qu’ils en étaient la cible. Pascal, un pèlerin vaudois qui fait partie de notre expédition, se souvient alors à voix haute d’un autre événement, d’une autre peur: «Il y a quelques semaines, je buvais un verre sur une terrasse parisienne. J’ai appris qu’à cet endroit-même avait eu lieu l’attentat du 13 novembre, causant la mort de 39 personnes. L’émotion était encore vive, mais la terrasse était pleine de monde». En Egypte, en revanche, les agences de touristes ne sont plus prises d’assaut. L’attaque du checkpoint fut un nouveau coup dur pour l’économie touristique déjà sur les genoux.
«Fais attention, en Egypte, il y a des terroristes»
«Ne soyez pas impressionnés, les militaires sont ici pour nous protéger», nous explique le guide en russe, en italien et en anglais. Le seul qui depuis mon départ parle en connaissance de cause. D’autres me disaient avant mon départ:
«Fais attention, en Egypte, il y a des terroristes», «Là où tu vas, il n’y a rien à faire; tu passeras tes journées à l’hôtel», «Les gens ne parlent qu’arabe; tu ne pourras pas communiquer avec eux». Voici quelques-unes des réactions, somme toute assez superficielles, à l’annonce de mon voyage. Mais celle qui m’a le plus donné à réfléchir est celle d’une cousine vivant au... Mexique. «Tu vas en Egypte? Prends garde à toi et sois très prudente dans un tel endroit!». J’aurais voulu lui dire que selon la presse internationale, le Mexique également rencontre de sérieuses difficultés et que l’année passée restera comme la plus violente de son histoire. Pour ma part, je refuse de suivre le courant que m’indiquent les médias qui, comme à chaque début d’année, nous proposent la liste du «top des voyages» et des «destinations à découvrir»; rendant ainsi attractives certaines régions du monde tout en en diabolisant d’autres.
Après quelque quatre heures de route et le passage de nombreux contrôles militaires, nous arrivons au pied du Mont Sinaï.
Les touristes s'alignent pour les contrôles. © Domenica Canchano Warthon
Il est 23 heures et quelques centaines de touristes font déjà patiemment la file dans l’obscurité pour franchir un à un l’ultime inspection policière. Dans l’atmosphère ambiante, on respire non seulement la foi, mais la confiance en l'autre. «Les attaques terroristes se succèdent partout dans le monde. Pourquoi l’Egypte devrait-elle renoncer à continuer à vivre?», interroge Aid, le jeune guide qui nous accompagnera de nuit au sommet de la montagne. Seuls les Bédouins peuvent parcourir librement ces terres qu’ils occupent depuis des millénaires. «J’ai commencé à guider les touristes dès l’âge de 11 ans, me raconte-t-il. Ma famille est installée ici depuis 4000 ans. Malheureusement, depuis quelques années, les touristes ne viennent plus. Nous, les gens du peuple, sommes aussi les victimes du terrorisme.»
Aid est un jeune guide qui travaille depuis l'âge de 11 ans. Sa famille de Bédouins vit sur ces terres depuis des millénaires. © Domenica Canchano Warthon
Dans les montagnes du Sinaï, le plus ancien monastère chrétien actif du monde
Mis à part nous, notre groupe est formé d’Ukrainiens, de Biélorusses et d’un couple kazakh. Peu après le début de notre marche, nous passons à côté du monastère Sainte-Catherine, fondé au IVe siècle, un des lieux de culte chrétien les plus antiques au monde.
Cette bande de terre est sacrée pour les trois religions monothéistes les plus répandues et donne, en quelque sorte, une image miniature de Jérusalem. Nous le visiterons le jour suivant. A la lueur des lampes de poches, nous devinons l’extraordinaire complexe monastique, formé de nombreux monuments d’époques différentes. Il fut édifié il y a quinze siècles par l’Empereur Justinien. Derrière ses remparts hauts de 15 mètres se trouvent une mosquée et l’Eglise de la Transfiguration dominée par un haut clocher. C’est ici que Moïse, selon l’Ancien Testament, reçut les Tables de la Loi. Aujourd’hui, une vingtaine de moines gréco-orthodoxes habitent les lieux. Derrière ces murs se trouve le Buisson ardent où, selon la tradition biblique, Dieu fut révélé à Moïse. C’est l’endroit le plus photographié.
Le Buisson ardent est, selon la tradition chrétienne, le lieu où Moïse a reçu la révélation divine. © Domenica Canchano Warthon
Il y a à peine quelques semaines, et après trois ans de travaux, l’antique bibliothèque a été réouverte au public. On peut y voir quelques livres parmi des milliers de manuscrits d’une valeur inestimable. Dans la grande bibliothèque du monastère sont conservées les plus antiques versions du Nouveau Testament, dont le Codex Syriacus, une version en syriaque de l’Evangile selon Luc datée du Ve siècle. On y trouve aussi le Codex Sinaiticus, rédigé au IVe siècle sur un parchemin en peau de bœuf et connu comme la plus ancienne bible. On y trouve aussi le Pacte de Sainte Catherine, une lettre attribuée à Mahomet qui régit les rapports entre les communautés musulmanes et chrétiennes.
A la lumière du jour, le lendemain, le monastère sera admiré par plus d’un millier de personnes musulmanes, chrétiennes ou juives. Une foule pourtant drastiquement inférieure aux années précédentes.
L'entrée de la bibliothèque du monastère de Sainte-Catherine où se trouve la plus ancienne Bible conservée (4e siècle), ainsi que des milliers de textes et de codes en grec, en hébreu, en arménien, en syriaque, copte ou géorgien. Il y a des icônes sacrées et des mosaïques byzantines. © Domenica Canchano Warthon
Le Printemps arabe a fait fuir les touristes
Mais la tragique diminution des visiteurs a débuté en août 2012 après le massacre de seize gardes-frontière à Rafah, point de passage entre l’Egypte et Israël, à plus de 300 km à vol d’oiseau de là.
Le journal Al-Ahram, un des quotidiens les plus lus en Egypte, relatait fin décembre que le pic des attaques terroristes (594) a eu lieu en 2015. Mais l’Egypte pâtit d’une longue histoire d’instabilité interne liée à des groupes extrémistes. De l’apparition des Frères musulmans en 1928, en passant par l’organisation du Jihad islamique égyptien qui a assassiné le Président Muhammad Anwar al-Sadate en 1981, les groupes terroristes actuels continuent à mener des attaques importantes. Plus récemment encore, le groupe militant Ansar Beit al-Maqdis, né sur les bases idéologiques d’Al-Qaïda en 2011 à la suite de l’instabilité provoquée par le Printemps arabe, a prêté allégeance à Daech. Selon certains analystes, l’Etat islamique a changé de tactique et d’objectifs, semant le chaos et l’anarchie dans la société, portant des attaques contre les Coptes (Chrétiens d’Egypte) et différents courants islamiques, comme le Soufisme.
Cette réalité, très, voire trop largement diffusée dans les médias occidentaux est parfois partiale et effraie les touristes. Beaucoup d’Egyptiens considèrent quant à eux que tout ceci fait partie d’une campagne médiatique de terreur visant à affaiblir leur pays. Certains sourcilleront en y voyant là une énième théorie du complot; toutefois ce raisonnement n’est peut-être pas dénué de fondement.
La seule certitude est que l’économie touristique égyptienne en fait cruellement et implacablement les frais.
«Lorsque les médias font écho des attentats commis par l’EI en Egypte, ils ne disent pas qu’ils surviennent à plus de 500 km d’ici, m’explique Michelle, qui organise des excursions au départ de Sharm el-Sheikh. Quand l’information n’est pas complète, elle crée la panique. Il y a quelques années, par exemple, j’étudiais en Italie et une bombe a explosé à Naples. Ma mère m’a alors téléphoné pour s’assurer que j’allais bien. Je lui ai dit que je me trouvais à plus de 600 km de là et qu’il ne fallait donc pas s’inquiéter». Pour les Egyptiens, le tourisme a principalement diminué suite au Printemps arabe.
A environ 4 kilomètres du Mont Sinaï se trouve le Mont Sainte-Catherine. Culminant à 2629 mètres d'altitude, c'est le plus haut sommet d’Egypte. © © Domenica Canchano Warthon
Cinq ans plus tard, «le crash d’un avion russe dans le Sinaï, attaque revendiquée par Daech et causant la mort des 224 passagers, a mis fin aux visiteurs soviétiques qui comptaient pour 70% du tourisme. Seuls viennent encore des Biélorusses, des Ukrainiens et quelques Italiens», conclut Michelle. L'an 2015 restera comme l’année record par son absence de touristes. «J’ai dû quitter mon désert natal pour rejoindre la ville, se souvient Aid, 26 ans. J’y ai travaillé quatorze heures par jour comme serveur dans un restaurant pour l'équivalent de 8 euros. Pour vous guider cette nuit au sommet, j’en recevrai 12.». Il y a tout juste vingt ans, aux abords des monuments antiques de Louxor, 62 touristes, dont 36 Suisses, trouvaient la mort dans une attaque armée menée par un groupe extrémiste. «J’avais 27 ans quand cela s’est passé et ce fut un terrible choc dans tout le pays, se souvient Pascal. Je ne veux en aucun cas relativiser cette affreuse tragédie qui reste encore dans nos tristes mémoires, mais je me rends compte que lorsqu’il survient un attentat terroriste dans cette partie du globe, une terreur générale se diffuse, les médias relayant abondamment ces atrocités en généralisant le contexte. La zone dangereuse se situe très loin au Nord, à la frontière israélienne. Quand il y a un attentat à Paris ou à Londres, une peur légitime s’installe. Mais on ne déserte pas ces villes pour autant. Les médias, les réseaux sociaux manipulent les opinions et installent la terreur dans l’esprit des voyageurs».
Une communauté d’inconnus attend une nouvelle aube
Après avoir marché une bonne partie de la nuit, vers 5 heures du matin, les marcheurs parviennent à la dernière escale, une tente de Bédouins autour de laquelle on se regroupe pour se réchauffer. Ne reste alors plus qu’une quinzaine de minutes à escalader des marches taillées dans la roche pour atteindre le point culminant du Mont Sinaï, à 2285 m d’altitude.
Durant des heures, nous sommes des ombres qui parfois s’effleurent, sans bruit alentour, avec pour seul murmure nos pas décidés et les gémissements dus au froid.
Nous nous arrêtons dans les tentes des Bédouins qui vendent des boissons pour nous réchauffer. © Domenica Canchano Warthon
Personne ne peut dire avec certitude si l’autre porte un voile, une kippa ou une croix autour du cou; par contre il est vrai que certains éclairent les pas de leurs prochains, d’autres respectent le rythme des plus hardis en s’écartant pour les laisser passer, d’autres encore offrent une tasse de thé, un café ou un chocolat. Dans l’obscurité, nous nous sommes convertis en une communauté d’inconnus qui s’acceptent. Eparpillés sur la montagne du Sinaï, nous sommes impatients de voir apparaître l’aube. Ou peut-être, encore mieux, nous venons de la vivre. Nous vient alors à l’esprit une sage pensée hébraïque: «L’aurore ne commence pas quand surgit le soleil ou quand on voit avec clarté les choses, mais quand de loin et dans l’obscurité on n’entrevoit pas un étranger, sinon un frère». A 6h30, l’horizon flamboyant se présente à nous derrière la silhouette majestueuse des montagnes.
Les lumières de l'aube commencent à caresser les montagnes du Sinaï à 6h30. © Domenica Canchano Warthon
«Les guerres que nous traversons aujourd’hui ne sont pas religieuses; elles sont au service d’intérêts politiques et économiques», nous dit Aid qui, le lendemain, accompagnera d’autres touristes de différentes religions, langues et cultures. Il racontera encore et encore, de manière authentique, sa réalité. Et après une longue nuit froide dans le désert, il atteindra le sommet pour partager le sens profond d’une aube nouvelle.
Notre série «Même pas peur!»
«Une sourde inquiétude au milieu de l’abondance» (1) par Anna Lietti
Fanny Clavien: «Je suis fataliste!» (3), par Jacques Pilet
Ces poules mouillées qui ont peur des véganes (4), par Patrick Morier-Genoud
Kaboul-Kandahar, dans l’ombre des Talibans (5), par Florence Perret
Quand la peur devient une arme de gouvernement (6), par Jacques Pilet
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Au printemps passé, sur la route qui conduit au Monastère, un groupe d’hommes armés avait ouvert le feu en direction d’un point de contrôle, causant la mort d’un policier et en blessant trois autres. Quelques heures plus tard, l’Etat islamique revendiquait l’attaque. Les membres du monastère, quant à eux, avaient fait savoir que nul ne peut affirmer qu’ils en étaient la cible. Pascal, un pèlerin vaudois qui fait partie de notre expédition, se souvient alors à voix haute d’un autre événement, d’une autre peur: «Il y a quelques semaines, je buvais un verre sur une terrasse parisienne. J’ai appris qu’à cet endroit-même avait eu lieu l’attentat du 13 novembre, causant la mort de 39 personnes. L’émotion était encore vive, mais la terrasse était pleine de monde». En Egypte, en revanche, les agences de touristes ne sont plus prises d’assaut. 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Au printemps passé, sur la route qui conduit au Monastère, un groupe d’hommes armés avait ouvert le feu en direction d’un point de contrôle, causant la mort d’un policier et en blessant trois autres. Quelques heures plus tard, l’Etat islamique revendiquait l’attaque. Les membres du monastère, quant à eux, avaient fait savoir que nul ne peut affirmer qu’ils en étaient la cible. Pascal, un pèlerin vaudois qui fait partie de notre expédition, se souvient alors à voix haute d’un autre événement, d’une autre peur: «Il y a quelques semaines, je buvais un verre sur une terrasse parisienne. J’ai appris qu’à cet endroit-même avait eu lieu l’attentat du 13 novembre, causant la mort de 39 personnes. L’émotion était encore vive, mais la terrasse était pleine de monde». En Egypte, en revanche, les agences de touristes ne sont plus prises d’assaut. L’attaque du checkpoint fut un nouveau coup dur pour l’économie touristique déjà sur les genoux. </p><h2>«Fais attention, en Egypte, il y a des terroristes»<br></h2><p>«Ne soyez pas impressionnés, les militaires sont ici pour nous protéger», nous explique le guide en russe, en italien et en anglais. Le seul qui depuis mon départ parle en connaissance de cause. D’autres me disaient avant mon départ: «Fais attention, en Egypte, il y a des terroristes», «Là où tu vas, il n’y a rien à faire; tu passeras tes journées à l’hôtel», «Les gens ne parlent qu’arabe; tu ne pourras pas communiquer avec eux». Voici quelques-unes des réactions, somme toute assez superficielles, à l’annonce de mon voyage. Mais celle qui m’a le plus donné à réfléchir est celle d’une cousine vivant au... Mexique. «Tu vas en Egypte? Prends garde à toi et sois très prudente dans un tel endroit!». J’aurais voulu lui dire que selon la presse internationale, le Mexique également rencontre de sérieuses difficultés et que l’année passée restera comme la plus violente de son histoire. Pour ma part, je refuse de suivre le courant que m’indiquent les médias qui, comme à chaque début d’année, nous proposent la liste du «top des voyages» et des «destinations à découvrir»; rendant ainsi attractives certaines régions du monde tout en en diabolisant d’autres. Après quelque quatre heures de route et le passage de nombreux contrôles militaires, nous arrivons au pied du Mont Sinaï. <br></p><h4><img class="img-responsive " src="https://bonpourlatete.comhttps://media.bonpourlatete.com/default/w1200/1516716605_foto3.jpg">Les touristes s'alignent pour les contrôles. © Domenica Canchano Warthon<br></h4><p>Il est 23 heures et quelques centaines de touristes font déjà patiemment la file dans l’obscurité pour franchir un à un l’ultime inspection policière. Dans l’atmosphère ambiante, on respire non seulement la foi, mais la confiance en l'autre. «Les attaques terroristes se succèdent partout dans le monde. Pourquoi l’Egypte devrait-elle renoncer à continuer à vivre?», interroge Aid, le jeune guide qui nous accompagnera de nuit au sommet de la montagne. Seuls les Bédouins peuvent parcourir librement ces terres qu’ils occupent depuis des millénaires. «J’ai commencé à guider les touristes dès l’âge de 11 ans, me raconte-t-il. Ma famille est installée ici depuis 4000 ans. Malheureusement, depuis quelques années, les touristes ne viennent plus. Nous, les gens du peuple, sommes aussi les victimes du terrorisme.»<br></p><h4><img class="img-responsive " src="https://media.bonpourlatete.com/default/w1200/1516716609_foto7.jpg">Aid est un jeune guide qui travaille depuis l'âge de 11 ans. 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C’est ici que Moïse, selon l’Ancien Testament, reçut les Tables de la Loi. Aujourd’hui, une vingtaine de moines gréco-orthodoxes habitent les lieux. Derrière ces murs se trouve le Buisson ardent où, selon la tradition biblique, Dieu fut révélé à Moïse. C’est l’endroit le plus photographié. <br></p><h4><img class="img-responsive " src="https://bonpourlatete.comhttps://media.bonpourlatete.com/default/w1200/1516716655_foto16.jpg">Le Buisson ardent est, selon la tradition chrétienne, le lieu où Moïse a reçu la révélation divine. © Domenica Canchano Warthon<br></h4><p>Il y a à peine quelques semaines, et après trois ans de travaux, l’antique bibliothèque a été réouverte au public. On peut y voir quelques livres parmi des milliers de manuscrits d’une valeur inestimable. Dans la grande bibliothèque du monastère sont conservées les plus antiques versions du Nouveau Testament, dont le Codex Syriacus, une version en syriaque de l’Evangile selon Luc datée du V<sup>e</sup> siècle. On y trouve aussi le Codex Sinaiticus, rédigé au IV<sup>e</sup> siècle sur un parchemin en peau de bœuf et connu comme la plus ancienne bible. On y trouve aussi le Pacte de Sainte Catherine, une lettre attribuée à Mahomet qui régit les rapports entre les communautés musulmanes et chrétiennes. A la lumière du jour, le lendemain, le monastère sera admiré par plus d’un millier de personnes musulmanes, chrétiennes ou juives. Une foule pourtant drastiquement inférieure aux années précédentes. <br></p> <h4><img class="img-responsive " src="https://bonpourlatete.comhttps://media.bonpourlatete.com/default/w1200/1516716658_foto18.jpg">L'entrée de la bibliothèque du monastère de Sainte-Catherine où se trouve la plus ancienne Bible conservée (4<sup>e</sup> siècle), ainsi que des milliers de textes et de codes en grec, en hébreu, en arménien, en syriaque, copte ou géorgien. Il y a des icônes sacrées et des mosaïques byzantines. © Domenica Canchano Warthon<br></h4><h2>Le Printemps arabe a fait fuir les touristes<br></h2><p> Mais la tragique diminution des visiteurs a débuté en août 2012 après le massacre de seize gardes-frontière à Rafah, point de passage entre l’Egypte et Israël, à plus de 300 km à vol d’oiseau de là. Le journal <em>Al-Ahram</em>, un des quotidiens les plus lus en Egypte, relatait fin décembre que le pic des attaques terroristes (594) a eu lieu en 2015. Mais l’Egypte pâtit d’une longue histoire d’instabilité interne liée à des groupes extrémistes. De l’apparition des Frères musulmans en 1928, en passant par l’organisation du Jihad islamique égyptien qui a assassiné le Président Muhammad Anwar al-Sadate en 1981, les groupes terroristes actuels continuent à mener des attaques importantes. Plus récemment encore, le groupe militant Ansar Beit al-Maqdis, né sur les bases idéologiques d’Al-Qaïda en 2011 à la suite de l’instabilité provoquée par le Printemps arabe, a prêté allégeance à Daech. Selon certains analystes, l’Etat islamique a changé de tactique et d’objectifs, semant le chaos et l’anarchie dans la société, portant des attaques contre les Coptes (Chrétiens d’Egypte) et différents courants islamiques, comme le Soufisme. Cette réalité, très, voire trop largement diffusée dans les médias occidentaux est parfois partiale et effraie les touristes. Beaucoup d’Egyptiens considèrent quant à eux que tout ceci fait partie d’une campagne médiatique de terreur visant à affaiblir leur pays. Certains sourcilleront en y voyant là une énième théorie du complot; toutefois ce raisonnement n’est peut-être pas dénué de fondement. La seule certitude est que l’économie touristique égyptienne en fait cruellement et implacablement les frais. «Lorsque les médias font écho des attentats commis par l’EI en Egypte, ils ne disent pas qu’ils surviennent à plus de 500 km d’ici, m’explique Michelle, qui organise des excursions au départ de Sharm el-Sheikh. Quand l’information n’est pas complète, elle crée la panique. Il y a quelques années, par exemple, j’étudiais en Italie et une bombe a explosé à Naples. Ma mère m’a alors téléphoné pour s’assurer que j’allais bien. Je lui ai dit que je me trouvais à plus de 600 km de là et qu’il ne fallait donc pas s’inquiéter». Pour les Egyptiens, le tourisme a principalement diminué suite au Printemps arabe. <br></p><h4><img class="img-responsive " src="https://media.bonpourlatete.com/default/w1200/1516716650_foto13.jpg">A environ 4 kilomètres du Mont Sinaï se trouve le Mont Sainte-Catherine. 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Il y a tout juste vingt ans, aux abords des monuments antiques de Louxor, 62 touristes, dont 36 Suisses, trouvaient la mort dans une attaque armée menée par un groupe extrémiste. «J’avais 27 ans quand cela s’est passé et ce fut un terrible choc dans tout le pays, se souvient Pascal. Je ne veux en aucun cas relativiser cette affreuse tragédie qui reste encore dans nos tristes mémoires, mais je me rends compte que lorsqu’il survient un attentat terroriste dans cette partie du globe, une terreur générale se diffuse, les médias relayant abondamment ces atrocités en généralisant le contexte. La zone dangereuse se situe très loin au Nord, à la frontière israélienne. Quand il y a un attentat à Paris ou à Londres, une peur légitime s’installe. Mais on ne déserte pas ces villes pour autant. Les médias, les réseaux sociaux manipulent les opinions et installent la terreur dans l’esprit des voyageurs».</p><h2> Une communauté d’inconnus attend une nouvelle aube</h2><p> Après avoir marché une bonne partie de la nuit, vers 5 heures du matin, les marcheurs parviennent à la dernière escale, une tente de Bédouins autour de laquelle on se regroupe pour se réchauffer. Ne reste alors plus qu’une quinzaine de minutes à escalader des marches taillées dans la roche pour atteindre le point culminant du Mont Sinaï, à 2285 m d’altitude. Durant des heures, nous sommes des ombres qui parfois s’effleurent, sans bruit alentour, avec pour seul murmure nos pas décidés et les gémissements dus au froid. <br></p><h4><img class="img-responsive " src="https://media.bonpourlatete.com/default/w1200/1516716607_foto5.jpg">Nous nous arrêtons dans les tentes des Bédouins qui vendent des boissons pour nous réchauffer. © Domenica Canchano Warthon<br></h4><p>Personne ne peut dire avec certitude si l’autre porte un voile, une kippa ou une croix autour du cou; par contre il est vrai que certains éclairent les pas de leurs prochains, d’autres respectent le rythme des plus hardis en s’écartant pour les laisser passer, d’autres encore offrent une tasse de thé, un café ou un chocolat. Dans l’obscurité, nous nous sommes convertis en une communauté d’inconnus qui s’acceptent. Eparpillés sur la montagne du Sinaï, nous sommes impatients de voir apparaître l’aube. Ou peut-être, encore mieux, nous venons de la vivre. Nous vient alors à l’esprit une sage pensée hébraïque: «L’aurore ne commence pas quand surgit le soleil ou quand on voit avec clarté les choses, mais quand de loin et dans l’obscurité on n’entrevoit pas un étranger, sinon un frère». A 6h30, l’horizon flamboyant se présente à nous derrière la silhouette majestueuse des montagnes. </p><h4><img class="img-responsive " src="https://bonpourlatete.comhttps://media.bonpourlatete.com/default/w1200/1516716610_foto8.jpg">Les lumières de l'aube commencent à caresser les montagnes du Sinaï à 6h30. © Domenica Canchano Warthon<br></h4><p>«Les guerres que nous traversons aujourd’hui ne sont pas religieuses; elles sont au service d’intérêts politiques et économiques», nous dit Aid qui, le lendemain, accompagnera d’autres touristes de différentes religions, langues et cultures. Il racontera encore et encore, de manière authentique, sa réalité. Et après une longue nuit froide dans le désert, il atteindra le sommet pour partager le sens profond d’une aube nouvelle. </p><h4><hr></h4><h2>Notre série «Même pas peur!»</h2><p><a href="https://bonpourlatete.com/actuel/une-sourde-inquietude-au-milieu-de-l-abondance">«Une sourde inquiétude au milieu de l’abondance»</a> (1) par Anna Lietti</p><p><a href="https://bonpourlatete.com/actuel/la-valaisanne-qui-n-avait-peur-de-rien">Fanny Clavien: «Je suis fataliste!» (3)</a>, par Jacques Pilet</p><p><a href="https://bonpourlatete.com/actuel/ces-poules-mouillees-qui-ont-peur-des-vegans">Ces poules mouillées qui ont peur des véganes (4)</a>, par Patrick Morier-Genoud<br></p><p><a href="https://bonpourlatete.com/actuel/kaboul-kandahar-dans-l-ombre-des-talibans">Kaboul-Kandahar, dans l’ombre des Talibans (5)</a>, par Florence Perret</p><p><a href="https://bonpourlatete.com/actuel/quand-la-peur-devient-une-arme-de-gouvernement">Quand la peur devient une arme de gouvernement (6)</a>, par Jacques Pilet<br><a href="https://bonpourlatete.com/actuel/7-peurs-qui-ne-sont-pas-forcement-justifiees">8 peurs qui ne sont pas (forcément) justifiées (7)</a>, par Diana-Alice Ramsauer<br></p>', 'content_edition' => null, 'slug' => 'une-egypte-a-genoux-espere-une-aube-nouvelle', 'headline' => false, 'homepage' => 'col-md-6', 'like' => (int) 912, 'editor' => null, 'index_order' => (int) 768, 'homepage_order' => (int) 907, 'original_url' => null, 'podcast' => false, 'tagline' => null, 'poster' => null, 'category_id' => (int) 5, 'person_id' => (int) 2464, 'post_type_id' => (int) 1, 'poster_attachment' => null, 'editions' => [], 'tags' => [ (int) 0 => object(App\Model\Entity\Tag) {}, (int) 1 => object(App\Model\Entity\Tag) {} ], 'locations' => [], 'attachment_images' => [ (int) 0 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 1 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 2 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 3 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 4 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 5 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 6 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 7 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 8 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 9 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 10 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 11 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 12 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 13 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 14 => object(Cake\ORM\Entity) {} ], 'attachments' => [ (int) 0 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 1 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 2 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 3 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 4 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 5 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 6 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 7 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 8 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 9 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 10 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 11 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 12 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 13 => object(Cake\ORM\Entity) {}, (int) 14 => object(Cake\ORM\Entity) {} ], 'person' => object(App\Model\Entity\Person) {}, 'comments' => [ (int) 0 => object(App\Model\Entity\Comment) {}, (int) 1 => object(App\Model\Entity\Comment) {}, (int) 2 => object(App\Model\Entity\Comment) {} ], 'category' => object(App\Model\Entity\Category) {}, '[new]' => false, '[accessible]' => [ '*' => true, 'id' => false ], '[dirty]' => [], '[original]' => [], '[virtual]' => [], '[hasErrors]' => false, '[errors]' => [], '[invalid]' => [], '[repository]' => 'Posts' } $relatives = [ (int) 0 => object(App\Model\Entity\Post) { 'id' => (int) 2673, 'created' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'modified' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'publish_date' => object(Cake\I18n\FrozenTime) {}, 'notified' => null, 'free' => true, 'status' => 'PUBLISHED', 'priority' => 'NORMAL', 'readed' => null, 'subhead' => 'LU AILLEURS / ENVIRONNEMENT', 'title' => ' Le cuir utilisé dans les voitures de luxe contribue à la déforestation au Paraguay', 'subtitle' => 'Les plus grands constructeurs automobiles d'Europe sont associés à la déforestation de la région de Chaco au Paraguay, une zone boisée où vit le jaguar et l'un des derniers groupes autochtones hors contact avec notre civilisation. 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Avec 404 rassemblements de protestation, la crise du carburant a été la principale raison des manifestations de ce mois-ci.</p> <p>Ce chiffre, enregistré par l'Observatoire vénézuélien des conflits sociaux (OVCS), place le mois de septembre comme le mois où le taux de revendication a été le plus élevé de l'année.</p> <h3>Encerclés par la police</h3> <p>Plus récemment, le premier dimanche d'octobre, un groupe d'habitants d'El Socorro, à plus de 300 kilomètres au sud de la capitale Caracas, a protesté dans les rues en raison de la mauvaise qualité des services.</p> <p>Au cours des dernières semaines, la ville a été soumise à un sévère rationnement de l'énergie. Et quand les lumières s'allument enfin, cela ne dure pas plus de dix minutes. Cela a affecté le fonctionnement d'un grand nombre d'appareils ménagers. Pendant les manifestations nocturnes, les gens ont brûlé des pneus et ont bloqué les voies de communication. Un groupe de jeunes a forcé les portes de l'Hôtel de ville et a détruit une partie de l’infrastructure. Quelques jours plus tard, un leader politique de l'opposition, Carlos Campos, accusé d'avoir incité la population à protester, a été placé en détention. Environ 500 hommes en uniforme sont arrivés à l'appel de la mairie et en renfort du maire, Ruben Balza. Pour la population, ce fut une grande surprise: la dernière manifestation qui a eu lieu dans ces régions remonte à 1972, lorsque le président était Rafael Caldera et que les habitants faisaient éclater leur colère en raison du manque d'eau. «Maintenant, les forces de l'ordre traquent l'opposition de ma ville», m'explique au téléphone Ángel Bravo, membre actif jusqu'à il y a quatre mois du Parti socialiste unifié du Venezuela (PSUV) au pouvoir dans sa ville.</p> <p>Aujourd'hui, il est passé dans l'opposition (Avanzada Progresista) car il dit ne plus être d'accord avec les décisions de son vieil ami et conseiller, le maire pro-gouvernemental de la municipalité Ruben Balza. «J'avais tort, l'erreur est humaine», a-t-il dit. 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Or si nous en abusons, nous risquons d'avoir les mêmes problèmes qu'avec du <em>vrai</em> sucre, ou des problèmes plus graves. Car malgré tout, il s'agit toujours de <strong>sucres ajoutés.</strong></p> <h3>Au laboratoire</h3> <p>Mais venons-en aux projets dont parle la journaliste du <a href="https://www.newyorker.com/magazine/2020/09/28/the-race-to-redesign-sugar" target="_blank" rel="noopener"><em>New Yorker</em></a>, Nicola Twilley. </p> <p>La start-up israélienne DouxMatok a lancé une variante du sucre appelée <strong><em>Incredo</em></strong>. Une méthode qui va changer le paysage de la production alimentaire en rendant le sucre si efficace que les entreprises alimentaires pourront en utiliser 40 % de moins, tout en conservant les mêmes goûts. </p> <p>DouxMatok a annoncé sa collaboration avec Südzucker, l'une des principales sociétés sucrières européennes qui souhaite importer en Europe la nouvelle technologie de la start-up israélienne. 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@Seilene 31.01.2018 | 06h31
«Merci pour ce magnifique voyage, et de façon global, pour cette suite de profonde réflexion sur un fléau de notre temps : l'exploitation de la peur ... Il était temps ! :-) \o/»
@JeanPaul80 31.01.2018 | 11h44
«Plusieurs années de suite, j'ai voyagé en Algérie, sans aucun problème. Les Suisses n'avaient pas besoin de visa et la traversée du Sahara était très sure. Je suis allé avec des amis de Tamansasset à Djanet, puis jusqu'à Gao et Tombouctou, en plusieurs voyages. Aujourd'hui, pour y retourner, c'est un véritable parcours du combattant: visa, certificat d'hébergement, risque de se faire détrousser ou encore attaquer parce qu'on est des koufars. Non merci, je n'y retournerai plus, n'ayant pas envie de me livrer à une véritable prostitution pour voyager.»
@voilavoila 02.02.2018 | 12h54
«Superbe, quel sens du détail, et merci pour vos analyses à vif, et en phase avec la notion de voyage "à la rencontre" de et à la source, tout en réflexion de fond !»